馬上就要春耕了，好多的農(nóng)戶都在想該種點什么。吃不窮，穿不窮，計劃不到一輩子窮，每年春播前是很多農(nóng)民兄弟最頭疼的時候，開春種植安排不好，一年的收入就沒有保障。
今年開春種點啥才穩(wěn)當呢?小編為大家整理了近期的種植熱點話題供廣大農(nóng)民兄弟參考。
一、調(diào)整種植品種結(jié)構(gòu)，減少無效供給
1、水稻、小麥種植
快春耕了，對于種水稻的農(nóng)民來說，這個消息必須引起重視：國家今年要調(diào)減水稻種植面積1000萬畝以上!在主糧中，繼玉米明確調(diào)減5000萬畝之后，水稻也踏上了調(diào)減之路。大體調(diào)減方向為：東北地區(qū)調(diào)減寒地低產(chǎn)區(qū)粳稻種植面積，長江流域調(diào)減雙季稻產(chǎn)區(qū)秈稻種植面積。
卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師陳曉珊表示，對于廣大糧農(nóng)而言，調(diào)整結(jié)構(gòu)、調(diào)優(yōu)品種應當成為糧農(nóng)更佳的“追求”。
陳曉珊：建議農(nóng)民適當調(diào)整一部分水稻種植，可以拿出部分地塊試種優(yōu)質(zhì)稻，因地制宜進行品種選擇，并和糧企簽訂訂單，保障種植收益。
日前，國家發(fā)布了2018年稻谷最低收購價，今年生產(chǎn)的早秈稻、中晚秈稻和粳稻，每斤降低0.1~0.2元，這是三年來下調(diào)幅度最大的一次。國務院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟研究部部長葉興慶表示，國家針對主要農(nóng)產(chǎn)品的最低收購價格或臨時收儲價格的形成機制進行改革，稻谷最低收購價格往下調(diào)整，是大勢所趨。
葉興慶：在正常情況下，讓市場來形成小麥和稻谷價格，讓農(nóng)民能更加直接地面向市場，這樣農(nóng)民才有動力按照市場需要去調(diào)整稻谷和小麥的種植結(jié)構(gòu)，走優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的發(fā)展道路。
農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《2018種植業(yè)工作要點》也明確，2018年，小麥、水稻依然保證最低收購價。其中，中強筋、弱筋小麥市場需求大，農(nóng)民們可以嘗試調(diào)整種植。
2、其他農(nóng)產(chǎn)品種植
大豆種植
大豆是中國重要糧食作物之一，已經(jīng)有幾千年的種植歷史，而且大豆可以做成許多豆制品，非常受歡迎，如今進口大豆對中國的沖擊非常大，使原產(chǎn)大豆受到很大的波動。
因此，國家專門將大豆作為未來發(fā)展的黃金產(chǎn)業(yè)，將要拿出幾十億資金來補貼大豆生產(chǎn)。今后國家在大豆上的補貼將超出玉米補貼，尤其是那些形成品牌、大豆深加工的農(nóng)戶補貼力度將會更大。
所以，大豆種植的黃金期可能已經(jīng)到來，2018年大豆的行情值得期待。
糧改飼
現(xiàn)在國家一直在提倡“糧改飼”，就是種一年農(nóng)作物，種一年經(jīng)濟作物，種一年飼料作物。
從2015年國家就將糧改飼提到文件中，今年糧改飼將在17個省份實施，并且未來有望繼續(xù)擴大到1000萬畝，而且補貼之高能達到20多億元。
糧改飼的起點是糧，方法是改，目標是飼，關鍵是用。去年糧改飼的種植面積達700多萬畝，幾乎每畝都為農(nóng)民增加了幾百元收入。
馬鈴薯種植
國家計劃力爭2020年前，實現(xiàn)馬鈴薯市場總消費量比重提高30%，加快馬鈴薯主食產(chǎn)品進入超市、社區(qū)、食堂，將馬鈴薯打造為新型主食。
而且國家預計會在馬鈴薯種植上增加補貼，每畝補貼100元，還有對馬鈴薯的保鮮、運輸?shù)妊a貼力度非常大。
另外，大家比較關注的是“鐮刀彎”地區(qū)調(diào)減五千萬畝玉米種植面積，而馬鈴薯，就是作為“鐮刀彎”地區(qū)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整的理想替代作物之一。
雜糧種植
雜糧主要有高粱、谷子、蕎麥、燕麥、大麥、綠豆、豇豆、黑豆等，在我國大部分地區(qū)均可種植。國家根據(jù)不同地方的情況制定不同的雜糧種植政策，例如河北重點鼓勵蕎麥、高粱、綠豆等雜糧。
因為雜糧種類比較多，國家還分為專項補貼和直接補貼。比如去年對種植雜糧的農(nóng)民實行良種補貼，標準為69元/畝，并可以享受規(guī)模經(jīng)營補貼政策。相信在2018年關于雜糧的補貼的力度會進一步加大，所以雜糧很值得期待。
國家谷子產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家刁現(xiàn)民從種植地域、品種和方式給廣大高粱種植戶提出了三點建議：
一、建議旱地可以多種一些高粱、谷子等抗旱作物。因為這些作物抗旱性好，穩(wěn)產(chǎn)性好，在旱薄地種植總的來說比玉米好一些。
二、高粱這些中小作物受市場調(diào)節(jié)很明顯，農(nóng)戶種植前一定要考慮到自己能不能賣出去。農(nóng)戶在種植之前一定要找準定位，確定生產(chǎn)釀造高粱還是生產(chǎn)飼料高粱。
三、采取訂單生產(chǎn)的方式，最能保障收益，也最安全。
二、國家進一步擴大輪作休耕試點規(guī)模
2018年中央財政將安排約50億元資金，輪作休耕試點面積擴大到2400萬畝。擴大試點范圍，增加東北寒地水稻低產(chǎn)區(qū)、新疆塔里木河流域地下水超采區(qū)等地區(qū)。
休耕意味著將有更多的農(nóng)民可以領取到休耕補貼，大家也可以給自己和土地放個假了，部分地區(qū)補貼如下：
湖南省長株潭重金屬污染區(qū)全年休耕試點每年每畝補助1300元(含治理費用)。
甘肅省連年休耕2萬畝，每畝補助800元。
河北省黑龍港地下水漏斗區(qū)季節(jié)性休耕100萬畝，每畝補助500元。
西南石漠化區(qū)連年休耕4萬畝(其中，貴州省2萬畝、云南省2萬畝)，每畝補助1000元。
農(nóng)業(yè)部強調(diào)，輪作休耕要尊重農(nóng)民意愿，不搞強迫命令，不搞一刀切，讓農(nóng)民自主參與輪作休耕。所以，自愿參與輪作休耕的農(nóng)民兄弟，還可考慮圍繞農(nóng)業(yè)周邊的服務業(yè)工作或者出去打工吧。
三、要重視曾經(jīng)發(fā)生果蔬滯銷的原因
2017年的最后一個月，農(nóng)產(chǎn)品滯銷的新聞層出不窮。從碭山梨，到山藥，再到木耳、蓮藕……滯銷的品種越來越多。從陜西，到山西，再到四川、浙江，滯銷的地域越來越廣。
面對滯銷，不想講太多，只愿這樣的事情今后越來越少。
希望農(nóng)戶不再盲目，大家蜂擁而上的時候，滯銷也就不遠了;
希望政府加強指導，市場需要自由競爭，更需要宏觀調(diào)控;
希望農(nóng)企帶動群眾，發(fā)展自身的時候，不要忘了身邊的農(nóng)民朋友。
四、2018年開春種點啥才穩(wěn)當呢?
改種特色優(yōu)勢作物
湖北今年計劃在水稻劣勢產(chǎn)區(qū)調(diào)減100萬畝水稻，改種特色優(yōu)勢作物;此外還將調(diào)整100萬畝用于發(fā)展稻漁共作和優(yōu)質(zhì)再生稻。湖北省調(diào)減與調(diào)整的面積用于加快特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展：一是在丘陵山區(qū)中稻劣勢產(chǎn)區(qū)改種薯類、高山蔬菜、中藥材等特色優(yōu)勢經(jīng)濟作物;二是在濱湖田、低湖田和冷浸田等雙季稻劣勢區(qū)，因地制宜開展稻田綠色綜合種養(yǎng);三是新增再生稻面積，實現(xiàn)“一種兩收、節(jié)本增效”。
高品質(zhì)棉花，棉花主產(chǎn)區(qū)在新疆，其他地區(qū)基本無發(fā)展機會，這點也要慎重考慮。
高產(chǎn)高糖甘蔗，對于糖的需求還是比較大的，如果能夠種植高產(chǎn)品種或者利用其他技術提高甘蔗含糖量，可以嘗試。
把握“穩(wěn)、擴、減、建”四字
前不久，農(nóng)業(yè)部發(fā)布全國種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃(2016~2020年)，對我國的種植業(yè)做出了大致的規(guī)劃調(diào)整，以幫助農(nóng)民快速致富。這個規(guī)劃對農(nóng)民在什么地方種什么，提出了一系列的建議。
對此，中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員孫立武表示，市場經(jīng)濟日新月異，商機往往就在一線之間，可春種夏收，農(nóng)業(yè)的周期偏偏很長，時間跨度很大。所以，這個涉及到飯碗，又涉及到糧食安全。2018年的農(nóng)業(yè)怎么樣更賺錢呢?那就是四個字——“穩(wěn)、擴、減、建”。
“穩(wěn)”口糧面積，“擴”優(yōu)勢種植
毫無疑問，農(nóng)業(yè)是基礎，它要求農(nóng)民朋友一定要穩(wěn)，這個穩(wěn)，不僅僅是指大面上的，比如種植結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃的科學，也指小面上的，具體的，比如單一農(nóng)戶改種什么品種，要考慮慎重。
孫立武：小麥、大豆、花生、水稻、油菜這些是非常重要的農(nóng)作物，這些涉及口糧安全，所以無論是哪一年，都得穩(wěn)定它的面積。
那么在穩(wěn)定面積的基礎上怎么多賺錢?辦法其實是“穩(wěn)+擴”：穩(wěn)定種植面積，搞好茬口銜接，擴大新的品種，比如擴種優(yōu)質(zhì)強筋小麥的面積。在地下水嚴重超采的地區(qū)，擴種馬鈴薯、苜蓿等耐旱作物。穩(wěn)和擴有個共同的前提，就是要穩(wěn)定主體的面積，擴充高品質(zhì)的。只有因地制宜的品種，才能獲得高的收益。
“減”過剩產(chǎn)量，“建”輪作制度
孫立武認為，除了穩(wěn)以及穩(wěn)延伸出來的擴，還有減和建。減指的是減少，建指的是建設，說的是增加。要減少又要增加，而且減少的和增加的不是一樣的。
在實施玉米供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)減以來，相關工作取得了積極進展，2017年玉米種植面積減少了，玉米產(chǎn)量卻沒有太多的下降，而且玉米的總體質(zhì)量明顯提高，玉米的價格也令人滿意。
孫立武：2018年，農(nóng)業(yè)多賺錢，咱們還得繼續(xù)堅持農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，繼續(xù)調(diào)減黑龍江北部、內(nèi)蒙古呼倫貝爾等第四、五積溫帶，以及農(nóng)牧交錯帶的玉米種植面積。調(diào)減的玉米面積改種大豆、春小麥、雜糧雜豆及青貯玉米等作物，構(gòu)建合理輪作制度。
此外，他還表示，無論是“穩(wěn)”“擴”，還是“減”“建”，核心的本質(zhì)就是因地制宜，在合適的地方種合適的東西，在總體的結(jié)構(gòu)中調(diào)節(jié)出合適的結(jié)構(gòu)。
結(jié)語：鮮食玉米也好，優(yōu)質(zhì)粳稻也罷，無論農(nóng)民朋友是改種，還是保持穩(wěn)定。只要順應相關的政策，因地制宜進行的比較順手，2018年的農(nóng)業(yè)收益定能登上一個新的臺階。
