一、乳鴿和草鴿的外觀不同
乳鴿的生長速度非常快，肉質(zhì)非常細(xì)膩，滋養(yǎng)身體的效果非常強(qiáng)，草鴿也被稱為龍哥，它的體型非常豐富，而且毛多，呈卷毛狀。
二、乳鴿和草鴿的營養(yǎng)價值差異
乳鴿中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常多，適當(dāng)吃乳鴿可以提高血液循環(huán)速度，提高皮膚彈性，與牛肉、羊肉、魚肉、雞肉相比，維生素礦物質(zhì)的含量更高，使身體更好地使用膽固醇，適當(dāng)?shù)爻匀轼澮材芗涌靷谟系乃俣龋蔌澲泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)與乳鴿大致相同。
三、乳鴿和草鴿的吃法不同
乳鴿可以用油燉制作，首先宰殺乳鴿，去除內(nèi)臟，切成兩半。然后準(zhǔn)備雞蛋放入碗中，將蛋黃和淀粉混合均勻，均勻涂抹在乳鴿肉上，鍋中加入適量的油加熱，將乳鴿煎至金黃色，另外準(zhǔn)備鍋，加入適量的水，椒粉、生姜、蔥、酒、醬油、糖、鹽，煎后的乳鴿慢慢煮爛草鴿可以吃了，草鴿做成脆草鴿，首先處理草鴿后備用，根據(jù)自己的喜好調(diào)配汁液，浸泡草鴿，腌制一會，腌制后水分瀝干，麥芽糖放入碗中，加入適量的醋攪拌均勻，涂在草鴿表皮上，干燥后放入鍋中炸倒變色，然后就可以拿出來撕著吃，味道好營養(yǎng)價值也非常高。
