一、窩瓜和南瓜的區(qū)別
1、窩瓜其實(shí)是南瓜的別稱，是不同地區(qū)的稱呼。南方地區(qū)叫南瓜，北方地區(qū)叫窩瓜，其實(shí)都是同一種食物。南瓜是葫蘆科南瓜屬的一種，一年生蔓草本植物，原產(chǎn)墨西哥到中美一帶，明代傳入中國(guó)，現(xiàn)在在南北各地廣泛栽培。
2、南瓜是喜溫的短日照植物，抗旱性強(qiáng)，對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，但最好是肥沃、中性或微酸性沙土。種植南瓜時(shí)，主要注意施肥管理，前期基肥不得施用過(guò)多，尤其是氮肥。否則，會(huì)影響坐果。追肥一般分兩次進(jìn)行，第一次在整枝后，第二次在坐果后。
二、南瓜價(jià)值
1、營(yíng)養(yǎng)：南瓜多糖是非特異性免疫增強(qiáng)劑，提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子的生成，通過(guò)活化補(bǔ)充體等方法對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。經(jīng)常吃南瓜，減少膽固醇吸收，降低血膽固醇濃度。
2、食療：南瓜含有維生素和果膠，具有解毒、保護(hù)胃粘膜、消化、消除致癌物質(zhì)等作用。
3、藥用：南瓜全株可供藥用，種子含南瓜氨基酸，具有清熱除濕、驅(qū)蟲(chóng)效果，對(duì)血吸蟲(chóng)具有控制和殺滅作用，藤具有清熱作用，瓜蒂有安胎效果，根治牙痛。
