一、科屬不同
在植物分類上,洛神花是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木;而玫瑰花則是薔薇科薔薇屬灌木。兩者的種屬類是完全不同的。
二、花朵不同
洛神花的花冠是黃色的,萼片和副萼是玫瑰紅色的,花萼呈杯狀;而玫瑰花的顏色則比較多,顏色粉嫩,有粉紅色、紅色、黃色、白色等色系,萼片為卵狀披針形。
三、葉子不同
洛神花葉片的形狀為異型,上部呈掌狀,有鋸齒,下部呈卵形;玫瑰花葉片的形狀呈橢圓形或橢圓狀倒卵形,上面深綠色,下面灰綠色,葉紋清晰。
四、果實不同
洛神花的果實為蒴果卵球形,內含20-30粒形狀為腎形、顏色為深灰褐色的種子;玫瑰花的果實為扁球形,顏色為磚紅色。
五、功效不同
1、洛神花的花萼、種子、莖和葉等都具有很大的功效。其中花萼因色素豐富,肉質多汁,可用于提取天然食用色素。另外,洛神花的花萼還可用于制作蜜餞、果醬、高級飲料、冷飲、汽水、冰茶、熱茶、冰榨、冰糕、罐頭、果酒、汽酒、香擯酒、糕點夾餡、玫瑰茄豆腐等多種食品,食品用途非常廣泛。洛神花的葉子可用作膿瘡的洗滌料,葉汁可以治腳上的裂口子,其莖的表皮則可以用來制繩。洛神花的花則可以用來沖泡茶和制作飲料,具有清涼降火、生津止渴的功效??偠灾迳窕ň邆溽t(yī)用、食療、保健等作用,功效多多。
2、玫瑰花的花瓣可以用來制作餅餡、玫瑰酒、玫瑰糖漿等,干花則可以用來泡茶,非常適合女性飲用。因為玫瑰花花香濃郁,因此可以還用來蒸制芳香油。