一、當(dāng)歸生蟲怎么處理
當(dāng)歸生蟲的話，如果是少量的蟲子，可以放在太陽下曬2小時(shí)，再用水洗，并曬干，馬上使用。如果是大量的蟲子或霉菌有異味的話，當(dāng)歸就不能吃了，必須扔掉。
二、當(dāng)歸生蟲的原因
當(dāng)歸含有大量揮發(fā)油、維生素、有機(jī)酸等多種有機(jī)成分和微量元素，實(shí)驗(yàn)研究表明當(dāng)歸可以擴(kuò)大外周血管，降低血管阻力，增加循環(huán)血液量等。因?yàn)楫?dāng)歸是一種植物，其中含有糖分、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，容易招蟲。
三、當(dāng)歸是如何保存的
當(dāng)歸容易遭蟲蛀、發(fā)霉泛油。商品末端易吸潮變軟，可任意彎曲，表面有油狀物溢出并散發(fā)異味。因此當(dāng)年收獲的當(dāng)歸要貯于陰涼干燥處，溫度在28℃以下，相對(duì)濕度70%-75%，商品安全水分為13%-15%。貯藏室內(nèi)定期檢查，發(fā)現(xiàn)吸潮或輕度霉變、蟲蛀，要及時(shí)晾曬或用60℃的溫度烘干。有條件的地方可用密閉抽氧充氮技術(shù)養(yǎng)護(hù)。當(dāng)歸容易生蟲，所以需要細(xì)致儲(chǔ)存，以免生蟲。
