一、東魁楊梅簡介
1、東魁楊梅是楊梅科、楊梅屬的一種被子植物，以果實特大而聞名，單果重量為20-25g，最大為50g。果汁的含量是74%，糖的含量是10.5%，吃起來很甜。
2、東魁楊梅的主要分布地區(qū)為浙江文成、仙居、麗水、杭州等，90年代被江西省峽江縣引進，峽江縣的峽江楊梅是江西省最大東魁楊梅基地。
二、東魁楊梅一般何時成熟
1、東魁楊梅一般在每年的6-7月開始成熟，具體成熟時間以實際情況為準。東魁楊梅成熟后容易落果腐爛，應(yīng)及時采摘。
2、一般采收時間以清晨或傍晚為宜，下雨或雨后初晴，不宜采收，否則果實水分多，容易腐爛。同時果實采摘后進入冷庫預(yù)冷，然后進行包裝。
三、楊梅有什么營養(yǎng)價值
東魁楊梅富含纖維素、礦質(zhì)要素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠和8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵的含量比其他水果高10倍以上。
