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從前幾年動輒七八塊,到今年的幾毛錢,生姜價格來了個結(jié)結(jié)實實的“過山車”。變化之快,打了種植戶個措手不及。對此,北京水屯批發(fā)市場分析師師清才表示,生姜價格的快速變化,跟生姜自身的屬性也有關(guān)系。 雖然前兩年的盲目擴種導(dǎo)致價格跳水,但今年新季生姜種植面積同比并無明顯減少,相反卻有一定程度增加,主產(chǎn)地山東增幅約10%左右,東北一帶增幅30%左右。張敏認(rèn)為,按照目前的勢頭,今年生姜難以擺脫供大于求的局面。 師清才:建議今年的種植戶,不要看到去年的種植戶賠錢了,價格跌得比較狠,而去不種姜。如果大家都不種了,價格又上來了。為了避免這種情況發(fā)生,建議種植戶可以適量減種,減種三分之一就夠了,就能滿足市場的供應(yīng)需求。
山東日照市莒縣生姜價格,近期生姜批發(fā)價格行情走勢受多重因素影響。優(yōu)質(zhì)大姜生產(chǎn)區(qū),種植歷史悠久,因本地所產(chǎn)大姜,面姜對環(huán)境的適應(yīng)能力好,抗病能力強。所以全國各地的種植戶常年來本地收購姜種。并常年為全國各地的批發(fā)商,外貿(mào)公司提供大姜收購加工,出口業(yè)務(wù)。常年大量供應(yīng),貨源供足,品質(zhì)有保障。我地所產(chǎn)大姜色澤鮮黃,辣味濃厚,姜塊肥大,耐貯運;因直接從農(nóng)戶收購,所以價格低廉;且交通便利,可為客戶提供多種規(guī)格的包裝,也可應(yīng)客戶的需求進(jìn)行加工。 當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的面姜,以塊大色鮮,肉厚多汁,高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn),耐貯存等特點,深受種植戶的喜愛,畝產(chǎn)過萬斤。希望想種植的客戶及時聯(lián)系。我地有大量可做為中藥材的姜干,因種植的面積廣,所以姜干資源非常豐富。同時,可長年為脫水姜加工的單位收購脫水姜,供應(yīng)原料。
由于去年姜價本就不高,很多姜農(nóng)都留著沒賣,想等價格上漲后再出手。沒想到春節(jié)以后,姜價一跌再跌,最近更是跌到每斤7毛,讓不少姜農(nóng)感嘆今年真是“賠錢年”?! ?ldquo;7毛錢都沒人要,今年真是賠死了。”羊里鎮(zhèn)城子縣村姜農(nóng)朱司海說起今年的姜價滿臉愁容。朱司海告訴記者,春節(jié)期間,生姜價格在每斤1.2元左右,姜農(nóng)們普遍期待年后價格能夠出現(xiàn)上漲。沒想到過完年后,姜價從1.2元一路跌到現(xiàn)在的0.7元,讓不少攢著沒賣的姜農(nóng)更著急上火?! 「鷱V大姜農(nóng)一樣,往年靠收姜存姜賺錢的商戶也被今年生姜行情愁壞了。“這些姜多存一天,成本就跟著上升,今年蒜雖掙錢,但基本上掙的都搭在姜上了。”寨里鎮(zhèn)薛學(xué)敏說道。據(jù)了解,目前我市生姜的大量存放主要依靠冷庫和山洞,人工費、場地費等各種相關(guān)費用加起來,基本上每斤生姜要增加1毛錢的成本。