我處位于山東省臨沂市沂水縣東南部，距縣城14公里，地處三縣(沂水、莒縣、沂南)兩市(臨沂、日照)交界處京滬高速，京福高速，濟青南線，到本地均不到四十分鐘，交通便利。自2002年始被譽為“山東蘋果之鄉(xiāng)”之稱號本基地現(xiàn)有蘋果（紅嘎啦，美八、紅將軍、金帥、紙袋膜袋紅星、紅富士，冷庫蘋果。）現(xiàn)已大量上市，種植面積達到200多萬畝，由于我們的水土資源獨特，氣候溫暖，含礦物質(zhì)豐富，全年無霜期達到240多天。并采用傳統(tǒng)種植技術(shù)和現(xiàn)代種植技術(shù)相結(jié)合。栽培出的蘋果：儲藏期長、蘋果無污染、無公害、色澤鮮艷、光亮紅潤，紅中透粉，有條紅、也有片紅，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，質(zhì)細(xì)汁多，品質(zhì)上乘，個大形正，一般都在75、80以上。
紅星蘋果有許多優(yōu)點：個大，最大的能達到三四百克；顏色好，熟透了的蘋果紅紅的，很勾人食欲；果型指數(shù)為1左右，果實呈圓形；果面光滑，蠟質(zhì)厚，果粉較多，萼洼深中廣，五棱突起莽顯著；果實初上色時出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋，隨后出現(xiàn)紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目，果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉淡黃色，松脆，果汁多，味甜；更大的優(yōu)點是它有一股濃濃的香味，屋子里如果擺放了一盤紅星蘋果的話，滿屋子都會有香味，就是吃完蘋果后，嘴上還能留下香味。新紅星蘋果品種原產(chǎn)美國，青島市1982年引進。主要分布于膠南市、萊西市、平度市和即墨市。是青島地區(qū)的蘋果主栽品種之一，全市栽植面積約2000公頃。該品種樹體強壯、直立，枝粗壯，易形成短果枝，樹冠緊湊，結(jié)果早，適宜密植栽培。果實個頭中大，單重150-200克，大的可達500克以上。果面濃紅，色澤艷麗，果形高樁，五棱突出，外觀美，香甜可口。喬砧樹1/15公頃栽80株，半矮砧（M7、MM106）樹1/15公頃栽110株，樹型紡錘形。注意開張主枝角度，適宜負(fù)載量要留單果，果枝比例4-5：1，盛花期用400-800倍普洛馬林噴灑，間隔10天加噴一次。果形五棱，突出明顯。為提高商品價值，采前40天噴20-30ppm萘乙酸2次，以防采前落果。 在栽培管理方面還應(yīng)把握科學(xué)施肥，適期澆水，整形修剪。加強人工授粉和病蟲害防治。該品種的常規(guī)病蟲害防治與富士蘋果相同。
過去買化肥每年要花費近3萬元左右，現(xiàn)在這筆費用省了，剩余的有機肥出售后還可收入2萬多元。1畝施了有機肥的蘋果，每年比沒有施化肥的蘋果可多賣1500元左右，30畝就多賣4.5萬元。去年豬場在只上了300頭的情況下盈利了6萬多元，今年上足600頭后效益會更明顯。 隨后，記者在洛川縣交警大隊車輛管理了解到，截止2010年12月底，沂水全縣的私家小轎車達到8100多輛，其中不包括在其他地方辦理新車上牌手續(xù)的車輛，占到全縣4萬農(nóng)戶的20%以上，洛川由過去擁有40000余輛摩托車的大縣轉(zhuǎn)變?yōu)樗郊臆嚧罂h，位居延安市13縣區(qū)之首。蘋果是沂水農(nóng)民眼力和心中的“金蛋蛋”，“果畜結(jié)合”成了洛川農(nóng)民小康路上的“加速器”。正如張女士所說，記者走訪了該縣幾家大型超市的水果攤，發(fā)現(xiàn)蘋果的身價確實不菲。普通紅富士蘋果每斤賣到6.8元—7元，而相對較貴的精品紅富士每斤竟賣到10元，價格比往年高了將近20%。雖然價格貴，但高價格并沒有減退老百姓對蘋果的喜愛。“由于量少，蘋果賣得特別好，每天不到中午就銷售一空了。”超市水果區(qū)的負(fù)責(zé)人李先生說。據(jù)了解，目前重慶市的蘋果貨源主要靠山東、陜西、河北等外省市供給，很多大型超市，也常常會拿不到貨，青黃不接之際，蘋果的價格自然偏高。
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