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毛腿雞,廣德縣山區(qū)稀有品種,主要集中生長在廣德縣茅田村(茅田村,距離安徽省廣德縣縣城二十多公里,是一座偏遠(yuǎn)古 老的山村,這里至今還沿用著最古老的方式耕種。據(jù)當(dāng)?shù)匚奈锊块T考證,茅田村還有新石器時代人類居住的遺址)這樣一個偏遠(yuǎn)古老的山村,出產(chǎn)這種村民視為寶貝 的土雞,數(shù)量稀少極其珍貴。
毛腿雞在初期時,動物防疫員翻山越嶺在整個的廣德縣找遍了能夠發(fā)現(xiàn)也只有幾只毛腿雞,活動的范圍主要在板栗林和竹林等山間散養(yǎng),主食山林間昆蟲及草籽、渴飲山泉、困棲樹枝,吃的是天然食物,活動量大,肌間脂肪分布均勻,被當(dāng)?shù)匦竽敛块T認(rèn)為是珍品的土雞。
毛腿雞生活習(xí)性很特別,一般喜歡蹲在十來米差不多的竹子和板栗樹上,相當(dāng)于在兩層樓的高度上,在十來米的高度上穿梭沒有任何問題;白天都躲藏在山林里面,出去一天基本上是看不見,只有到了晚上才可以看見,在廣德茅田村的當(dāng)?shù)鼐用袢绻胱ルu,必須趕在晚上把雞抓好。
這種棲息在竹子上的毛腿雞雖然是村民心中的寶貝,但是并沒有卻產(chǎn)生多大的效益。毛腿土雞因為個頭小,生長速度慢,產(chǎn)蛋率低,自己繁殖,逐漸被農(nóng)民用其它品種所取代。所以在宣城市畜牧部門數(shù)量的統(tǒng)計上可以忽略不計,因為它數(shù)量太少。
毛腿土雞特別之處:主要在腳上。腳上有一撮毛,這個毛不是絨毛,也不是一般雞身長的羽毛,它腳上的毛和雞翅膀上的毛差不多,并且是硬毛。因為這個特點,它與一般市場上買的雞不一樣,毛腿雞很能飛,腳上的毛像扇子一樣,能騰起來,在山林的大樹上上下飛動穿梭沒有任何問題。
皖南竹鄉(xiāng)合作社2014年評為國家級農(nóng)民專業(yè)合作社,現(xiàn)有合作社社員50余戶,年產(chǎn)100萬羽“廣德毛腿雞”。擁有“茅田山毛腿雞”養(yǎng)殖基地、月灣“毛腿雞”保種繁育中心、月灣有機(jī)土雞養(yǎng)殖基地。我社保種繁育的“廣德毛腿雞”于2013年通過中國原產(chǎn)地地理標(biāo)志認(rèn)證,是我縣唯一一個獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證的產(chǎn)品。