山東省沂水縣起偉蘋果購(gòu)銷服務(wù)中心，是一家經(jīng)縣級(jí)農(nóng)業(yè)局批準(zhǔn)正規(guī)的一家采購(gòu)中心。本中心常年供應(yīng)（早中晚熟）蘋果，全鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)蘋果種植面積達(dá)到5000多余畝，主要以藤木,嘎啦，美八，紅星，黃金帥，紅將軍，（紙袋），（膜袋），（紙夾膜）紅富士，冷庫(kù)蘋果，。由于我們的水土資源獨(dú)特，氣候溫暖，含礦物質(zhì)豐富，全年無霜期達(dá)到240多天。并采用傳統(tǒng)種植技術(shù)和現(xiàn)代種植技術(shù)相結(jié)合。本產(chǎn)地栽培出的蘋果我處蘋果無污染、無公害、色澤鮮艷、光亮紅潤(rùn)，紅中透粉，有條紅、也有片段紅，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，質(zhì)細(xì)汁多，品質(zhì)上乘，個(gè)大形正，果形均勻。愿以蘋果為媒，廣交四海賓朋,讓客商買到真正能賺錢的蘋果。本人有多年代辦水果經(jīng)驗(yàn)，誠(chéng)信為本，互惠互利！竭誠(chéng)歡迎各地客商朋友前來咨詢選購(gòu)! 提供收購(gòu)、包裝、人力、裝車、動(dòng)輸、食宿等一條龍服務(wù)。保證讓客商收的滿意，購(gòu)得放心。今天的合作，明天的財(cái)富，期待合作共贏。
在四十里鎮(zhèn)的蘋果收購(gòu)市場(chǎng)上，多天來這樣的現(xiàn)象持續(xù)上演。一方面，來自全國(guó)各地的蘋果收購(gòu)商紛紛涌進(jìn)這個(gè)“中國(guó)蘋果第一鎮(zhèn)”，希望能夠順利完成收購(gòu)任務(wù)，并施展各種招數(shù)，爭(zhēng)搶貨源;另一方面，一些種植面積比較大的果農(nóng)，面對(duì)著近乎瘋狂的收購(gòu)局面，選擇了惜售:我現(xiàn)在不賣給你了，我存進(jìn)冷庫(kù)。“種植面積小的果農(nóng)一般就直接把蘋果賣給果商了，種得多的大部分都不舍得賣……家里有10畝蘋果的話，就放進(jìn)冷庫(kù)里，等著明年再賣。”鑫豐果蔬公司的林鵬飛表示，果農(nóng)大戶之所以惜售，是因?yàn)槿ツ甑男星?，極大刺激了果農(nóng)。“去年把蘋果放進(jìn)冷庫(kù)的，今年都賺了。”牟燕國(guó)向記者透露，去年10月份，80MM規(guī)格的紅富士蘋果收購(gòu)價(jià)為每斤2.5元左右，今年5月份從冷庫(kù)里存放半年推向市場(chǎng)時(shí)，最好的能賣到6.8元一斤，利潤(rùn)空間非常大。林鵬飛表示，自己從事果蔬冷藏已經(jīng)是第八年了，像今年的盛況，在之前是沒有過的。
今年最令人擔(dān)憂的是，以前從來沒有做過果品生意的人，也加入到了囤積蘋果的行列中來。山東省日照市市一家冷庫(kù)老板的話 ，讓記者至今難忘 。10月25日至10月28日，記者在日照市采訪與蘋果漲價(jià)有關(guān)的新聞，突然上漲三成以上的蘋果價(jià)格不僅讓果農(nóng)發(fā)蒙，讓一些常年從事果品批發(fā)生意的商人也摸不著頭腦。種種跡象表明，多方資金的參與囤積推高了蘋果價(jià)格?；仡櫧衲暌詠硭鈨r(jià)的高企、姜價(jià)的大漲、蔥價(jià)的上浮，幾乎每宗農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格上揚(yáng)，背后都能看到游資的身影。
受國(guó)家調(diào)控政策影響，房產(chǎn)行業(yè)的未來尚不明朗；而煤炭、黃金等行業(yè)盡管看上去一派繁榮景象，但高低不一的門檻也將部分資金拒之門外，而投資農(nóng)產(chǎn)品幾乎成了穩(wěn)賺不賠的買賣 。煙臺(tái)棲霞市劉家河田園冷庫(kù)負(fù)責(zé)人衣香亭分析說，2009年國(guó)家提高了農(nóng)產(chǎn)品出口補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，每4萬斤蘋果(一個(gè)貨柜的容量)的出口補(bǔ)貼由以往的3000元提高至8000元，導(dǎo)致去年九成以上的囤積蘋果者獲利。在這種結(jié)果的導(dǎo)向下，資本逐利的本性開始顯露出來，“各種與果品不相干的資金全都參與進(jìn)來囤積蘋果”。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，廣大果農(nóng)并沒有因?yàn)樘O果漲價(jià)表現(xiàn)出太大的喜悅，農(nóng)藥、化肥、薄膜的漲價(jià)，讓每畝地的生產(chǎn)成本幾乎翻番，而且農(nóng)副產(chǎn)品存在大小年之分，今年價(jià)格高很可能導(dǎo)致明年的價(jià)格很低，這些都將抹平今年蘋果漲價(jià)帶來的收益。面對(duì)看漲的行情，相當(dāng)一部分果農(nóng)將自家產(chǎn)的蘋果就近存入冷庫(kù)，期待來年能賣更高的價(jià)錢。
臨沂市迎賓路兩側(cè)大大小小的冷庫(kù)有400多家，這些冷庫(kù)的存在為農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存保鮮提供了可能?；仡櫧衲昝孔谵r(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)的背后，現(xiàn)代化的冷藏儲(chǔ)存條件都起到了重要的作用。與此相對(duì)應(yīng)的是，蘋果現(xiàn)貨市場(chǎng)的漲價(jià)也讓資本市場(chǎng)有了追逐的焦點(diǎn)。早在今年9月份，隨著國(guó)際市場(chǎng)濃縮蘋果汁的漲價(jià)，國(guó)投中魯 、安德利等記者國(guó)濃縮蘋果汁企業(yè)的股票就開始受到關(guān)注。當(dāng)資本市場(chǎng)和現(xiàn)貨市場(chǎng)形成了相互輝映的互動(dòng)態(tài)勢(shì)后，大量受宏觀調(diào)控壓制的資金就物色到了新的出路，農(nóng)產(chǎn)品被游資盯上也就不足為奇。更重要的是，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格缺乏及時(shí)的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，等價(jià)格的異常波動(dòng)通過市場(chǎng)反映出來時(shí)，游資已經(jīng)在囤貨炒作中找到了自己的位置。
有分析人士認(rèn)為，受物價(jià)上漲的拉動(dòng)作用和土地資源匱乏的制約，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲應(yīng)該是大勢(shì)所趨。但是，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料普遍漲價(jià)的背景下，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大幅波動(dòng)更多的是讓果農(nóng)感到心驚。蘋果畢竟不是米面糧油，價(jià)格一旦過高就會(huì)壓制消費(fèi)，價(jià)格猛漲對(duì)于廣大被漲價(jià)表象裹挾進(jìn)來的果農(nóng)來說，未必是一件值得高興的事情。“按照目前的收購(gòu)價(jià)格，明年蘋果的零售價(jià)格得漲到7元左右，囤積蘋果者才能獲利。”多名蘋果經(jīng)銷商說。如果普通蘋果成為了“貴族”水果，消費(fèi)者能否接受還是個(gè)未知數(shù)。 這樣的擔(dān)憂普遍存在于囤積蘋果的果農(nóng)中間。但正如很多果農(nóng)所說：“不管怎么樣，賭一把吧。”
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