山東省煙臺(tái)紅富士蘋果價(jià)格，煙臺(tái)紅富士蘋果產(chǎn)地價(jià)格 氣味與滋味：具有各自品種固有的清香味，肉質(zhì)香甜鮮脆，味美可口。外觀形態(tài)：個(gè)頭以中上等大小且均勻一致為佳，無病蟲害，無外傷。蘋果 主要有青香蕉、黃元帥(又叫金帥)等。表面色澤：青香蕉的色澤是青色透出微黃，黃元帥色澤為金黃色。氣味與滋味：青香蕉表現(xiàn)為清香鮮甜，滋味以清心解渴的舒適感為主;黃元帥氣味醇香撲鼻，滋味酸甜適度，果肉細(xì)膩而多汁，香潤可口，給人以新鮮開胃的感覺。外觀形態(tài)：個(gè)頭以中等大無均勻一致為佳，無蟲害，無外傷，無銹斑。主要有倭錦、新英、秋花皮、秋金香等。表面色澤：這類蘋果色澤鮮紅，有光澤，潔凈。氣味與滋味：具有本品種的香氣，但這類蘋果纖維量高，質(zhì)量較粗糙，甜度和酸度低，口味差。外觀形態(tài)：一般果形較大。消費(fèi)者在選購蘋果的時(shí)候，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面參照比較：選購蘋果時(shí)，應(yīng)挑選個(gè)大適中、果皮光潔、顏色艷麗、軟硬適中、果皮無蟲眼和損傷、肉質(zhì)細(xì)密、酸甜適度、氣味芳香者。新鮮蘋果應(yīng)該結(jié)實(shí)、松脆、色澤美觀;成熟蘋果有一定的香味、質(zhì)地緊密、易于儲(chǔ)存;未成熟的蘋果顏色不好、也沒有香味、儲(chǔ)藏后可能外形皺縮;過熟的蘋果在表面輕輕加點(diǎn)壓力很易凹陷。蘋果冷凍一段時(shí)間后能顯示出內(nèi)部損傷和碰撞傷痕。
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煙臺(tái)棲霞紅富士蘋果的營養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素和酸類物質(zhì)。1個(gè)蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個(gè)蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多
紅富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗(yàn)場盛岡分場于1939年以國光為母本，元帥為父本進(jìn)行雜交，歷經(jīng)20余年，選育出的蘋果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，于1962年正式命名，是晚熟蘋果品種。富士果實(shí)雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，但也存在著果實(shí)著色差的缺點(diǎn)。為此，日本各地又從富士當(dāng)中選出了許多著色好的富士芽變，統(tǒng)稱為紅富士。
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