當下正是嘎啦蘋果的收獲季節(jié)。今日日，記者采訪了解到，今年嘎啦蘋果收購價格創(chuàng)新高，優(yōu)質(zhì)果每斤收購價達到4元以上，比去年同期價格增長60%。雖然價格高，但市場反響好，不少水果批發(fā)商直接進園收購，果農(nóng)坐在地頭數(shù)錢。
8月20日，在乳山市青山果品專業(yè)合作社的示范基地，只見枝頭的嘎啦蘋果紅彤彤的，讓人垂涎三尺，幾名果農(nóng)正在忙著采摘，收購商的車正停在果園門口等著裝車。
果農(nóng)宋喜祿一邊樂呵呵地摘蘋果一邊說，再有兩三天嘎啦蘋果就會批量上市，他們的蘋果主要銷往南方一些城市，非常受歡迎。
談及今年嘎啦蘋果的收購價，宋喜祿高興地說，今年的收購價格可以算是歷年來最高的。直徑70毫米的嘎啦蘋果收購價格為每斤4元，75毫米的嘎啦蘋果收購價格為每斤4.2元至4.3元。而去年同期，嘎啦蘋果的收購價格每斤才2.6元至2.7元。
今年嘎啦蘋果收購價高，但銷路卻不愁。這幾天，在乳山市崖子鎮(zhèn)，果農(nóng)們都在忙著采摘嘎啦蘋果，收購商直接將車開到果園門口，忙著稱重、裝箱。“我的蘋果剛以每斤4.2元的價格全被訂走了。”果農(nóng)王學文高興地說，雖然嘎啦蘋果主要用于為紅富士等果品授粉而種植，栽種面積并不大，一般一畝地只有幾棵嘎啦蘋果樹。但是由于蘋果上市時間早，很受消費者歡迎，所以他們都不愁銷售，不少水果批發(fā)商直接到果園收購，他們坐在地頭數(shù)錢就可以了。
嘎啦蘋果一般8月份成熟，比紅富士大約早3個月。嘎啦蘋果口感清脆香甜，果味十足，搶先上市很受歡迎。
供小于求是漲價主因
為何今年嘎啦蘋果的價格如此高？乳山市青山果品專業(yè)合作社相關(guān)負責人介紹，嘎啦蘋果的收購價高，主要是因為產(chǎn)量較少、市場需求較大等原因。
據(jù)介紹，去年蘋果行情較好，大多數(shù)果商賺得盆滿缽滿。往年冷風庫、氣調(diào)庫還存有大量紅富士蘋果，今年大都出售一空，沒有存貨。現(xiàn)在，庫存紅富士的價格達到了每斤6.7元，比去年每斤3元的出庫價翻了一倍。此外，今年南方受氣候影響，蘋果產(chǎn)量低，而南方蘋果又沒有庫存，所以價格自然就高。
除了上述原因外，市果茶蠶工作站相關(guān)負責人說，乳山嘎啦蘋果的種植面積約有6000畝，今年受氣候等因素影響，產(chǎn)量下降，每畝約5000斤，多重因素導致今年嘎啦蘋果收購價格創(chuàng)新高。據(jù)調(diào)查，今年乳山市嘎啦蘋果的收購價為每斤4元左右，最高可達每斤4.5元，果農(nóng)畝收入可達2萬元。
風頭正盛吸引嘗鮮人
昨日上午，記者走訪市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場及水果攤點發(fā)現(xiàn)，“新舊”蘋果銷售交鋒日趨激烈，去年的冷藏蘋果紅富士的銷售勁頭完全不敵新鮮上市的嘎啦蘋果。
“嘗嘗新鮮的嘎啦蘋果，酸甜可口，買點吧！”昨日，在市區(qū)一攤點，一名水果攤主叫賣著。聽到10元3斤的價格，不少市民感覺很便宜。攤主說，他家住崖子鎮(zhèn)，現(xiàn)在家里優(yōu)質(zhì)蘋果的收購價格達到了每斤4.2元。他正在賣的這些蘋果沒有仔細篩選，就拿到市里來賣了，即便這樣，一上午就賣出去3筐。
正在買蘋果的市民張女士說，現(xiàn)在市面上的紅富士都是去年放在冷庫里保鮮的，價格貴，口感也不是很好，還是買剛上市的嘎啦蘋果好吃又合算。
隨后，記者走訪了市區(qū)幾處農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，今秋的嘎啦蘋果成了俏銷市場的搶手貨，吸引了不少市民嘗鮮。
“嘎啦蘋果上市之前，水果市場上只能看到紅富士蘋果，都是去年放到冷庫的存貨。”攤販王先生說，雖然今年嘎啦蘋果的價格上漲，但很多市民對它情有獨鐘。質(zhì)量好的嘎啦蘋果基本不愁賣，畢竟這算是當季最新鮮的水果了。
昨日上午，在沈陽八家子水果批發(fā)市場，南果梨、巨豐葡萄和嘎啦蘋果等秋果蜂擁入市，最為搶眼。
在沈陽水果市場做了6年南果梨批發(fā)生意的孫磊說，由于南果梨豐收，產(chǎn)地收購價比去年略降，品質(zhì)卻好于往年。“今天早上我就接到6家單位的訂單，果好不愁賣??！”孫磊笑著說，他預測，今年的南果梨生意應大有賺頭。
昨日，八家子水果批發(fā)市場內(nèi)，南果梨普通果批發(fā)價約2.5元/斤，優(yōu)等果批發(fā)價約5.0元/斤。
據(jù)多位水果批發(fā)商透露，由于今年南果梨豐收，供應量充足，批發(fā)價比去年同期下降兩成左右。
嘎啦蘋果：同比跌四成
除了南果梨，巨豐葡萄和嘎啦蘋果身價也比去年同期出現(xiàn)不同程度的降幅。
普通巨豐葡萄(大地果)批發(fā)價在2.5元/斤左右，比去年同期的3元/斤下降約20%；嘎啦蘋果優(yōu)等果批發(fā)價為2.5元/斤，比去年同期的4元/斤下降近40%。
據(jù)水果批發(fā)商透露，沈陽市場銷售的嘎啦蘋果主要產(chǎn)自山東煙臺，由于今年山東蘋果產(chǎn)區(qū)減少了對外出口數(shù)量，導致大量嘎啦蘋果集中在國內(nèi)市場銷售，又與庫存冷藏的富士蘋果“同場競爭”，雙重原因?qū)е缕渖韮r跌幅較大。
與水果批發(fā)市場相比，零售市場上的南果梨、嘎啦蘋果和巨豐葡萄等應季水果價格與去年同期相比降價幅度在10%~20%之間。
葡萄：中秋前價格可能躥高
沈陽果品批發(fā)市場相關(guān)負責人表示，秋季是一年中水果品種最多的時節(jié)，品種多，貨源足，市民對水果的選購空間大，而水果批發(fā)商之間競爭也比較激烈，價格走低應屬市場規(guī)律。
據(jù)其介紹，南果梨在9月10日前后是最佳采摘期，屆時南果梨的口味將達到最好，由于今年中秋節(jié)是9月12日，市民在中秋期間，有望品嘗到口感最好的南果梨。
上述人士預測，受中秋節(jié)日效應影響，水果價格會略微有所上漲，漲幅在10%~20%左右，其中，中秋節(jié)期間最為暢銷的葡萄，價格在節(jié)前可能出現(xiàn)30%的漲幅。
個頭不大，酸中帶甜，其貌不揚的“嘎啦”蘋果正大量上市，吸引了不少省城市民購買，成為水果市場的新寵。近日，章丘市第五屆“嘎啦”蘋果采摘節(jié)正式拉開帷幕，期間還將舉辦“蘋果種植狀元評選”、“走進采摘園，品味蘋果香”等主題活動，6000畝有機“嘎啦”蘋果已成熟待人摘。
“嘎啦蘋果具有上市早、味甜微酸、耐貯藏等多項優(yōu)點。”水寨鎮(zhèn)黨委書記王向儒告訴記者，該鎮(zhèn)辛豐有機嘎啦蘋果基地位于辛豐村，基地所處區(qū)域空氣質(zhì)量好，陽光充足，土地肥沃，地處繡江河流域，百脈泉水淵源流淌，澆灌出優(yōu)質(zhì)的嘎啦蘋果。蘋果幼樹結(jié)果早，坐果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，容易管理，果肉淺黃色，肉質(zhì)致密、細脆汁多，十分可口。
據(jù)介紹，近幾年，水寨鎮(zhèn)投資先后投資225萬元，建起了5000平方米的蘋果批發(fā)市場和嘎啦蘋果精品園，安裝殺蟲燈20余盞，新建水泥路2600米。今年又投資50萬元建設(shè)了400平方米的果農(nóng)培訓中心，引導群眾運用套袋、生物質(zhì)藥劑等管理模式生態(tài)綠色種植，產(chǎn)業(yè)化、標準化水平不斷提高。
為擴大影響力，章丘每年都舉辦“嘎啦蘋果節(jié)”，至今已是第五屆了，既推動了這一主導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也成為水寨鎮(zhèn)的一個旅游亮點。隨著蘋果基地規(guī)模的不斷擴大，已經(jīng)輻射到張家林、季周、獅子口等村，基地蘋果種植面積現(xiàn)已達6000畝，每畝可產(chǎn)蘋果4000公斤，農(nóng)民純收入達1萬余元。
記者了解到，有機“嘎啦”蘋果一般在8月份上市，能夠填補省城果品市場的淡季空白，廣受消費者歡迎，目前市場價格為每公斤4元。
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