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天然、營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康、長(zhǎng)壽食品---黑小麥,口感好、營(yíng)養(yǎng)全、免疫功能強(qiáng)。黑麥?zhǔn)且环N富硒的優(yōu)質(zhì)小麥,顏色為黑色,形狀是長(zhǎng)圓形,比較硬,所含營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“營(yíng)養(yǎng)之較”。研究表明,黑小麥具有控制血糖、降壓降脂、延緩衰老、促進(jìn)發(fā)育的功效。是糖尿病人群的優(yōu)秀食 品,也是中老年人預(yù)防三高瘦身減肥的優(yōu)秀食品。表皮中特有的花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素,具有抗氧化、保護(hù)血管、抗壞血酸等多種保健功能,此外黑小麥的最大優(yōu)勢(shì),是礦物元素含量豐富。