神豆腐樹書名:臭黃荊。別名斑鳩站,斑鳩葉,斑鵲子,短柄腐卑,鬼豆腐,觀音豆腐,豆腐樹等。神豆腐樹是馬鞭草科腐卑屬植物,落葉灌木,植株高1-3m。
神豆腐樹名的來源過去缺糧食吃,恩施山寨有兩兄弟饑餓在生命危急之時(shí),夜間一老者托夢給哥哥:沿著小溪溝邊灌木荊棘叢中走,葉片卵狀披針形至披針形,且此樹一搖動會散發(fā)出一種清香的味道,你將此樹葉摘回來取出葉汁,加上適當(dāng)草木地灰水,攪拌均勻10-20分鐘左右就會變成草綠色細(xì)嫩,晶瑩如瑪瑙的豆腐,吃起來清香可口,也能果腹充饑,便救上了兄弟的生命,于是當(dāng)?shù)乩习傩斩既ゲ杉撊~充饑,從此便叫神豆腐。神豆腐樹葉經(jīng)某權(quán)威單位研發(fā)發(fā)現(xiàn)含果膠高達(dá)38%,居目前已知高等植物葉果膠之首。含蛋白21%左右,還含有17種氨基酸,其中天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等含量最高,是不可多得的純天然綠色保健食品原料。醫(yī)藥界分析表明:在酷熱的夏天食飲神豆腐可以清熱解毒、解暑、明目去火、開胃生津、強(qiáng)筋健骨、美容養(yǎng)顏、醫(yī)治痢疾、無名腫痛、延年益壽等功能。因神豆腐清熱解毒,抗暑,清香可口,所以倍受高溫地區(qū)和沿海地帶的青睞。神豆腐產(chǎn)業(yè)受國家相關(guān)部門關(guān)注,投資小,回報(bào)快,是綠色環(huán)保,經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高,前景廣闊無邊的產(chǎn)業(yè)。神豆腐樹繁殖種植:神豆腐樹對土壤和環(huán)境要求都不是很高,平地不集水,坡地均可。為規(guī)范應(yīng)整理成板塊,因神豆腐樹桿如荊條,枝椏互生,其生長速度很快,起廂寬2.5米,挖溝深10厘米,溝寬50厘米左右,株距1.0米,行距1.5米。經(jīng)濟(jì)價(jià)值:每畝可種420株左右,兩年后一株可采摘3斤,一次可采摘1260斤葉片,按每斤葉片可做豆腐8斤豆腐計(jì)算可生產(chǎn)出10000斤豆腐,按每斤2.5元批發(fā),每年可采收3至4次,每畝一年可賣7.5-10余萬元.如果枝椏太密,在落葉后要枝椏進(jìn)行修剪。神豆腐樹再生力極強(qiáng),一次投入,一生有益。湖北利川市天都生態(tài)農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場是以神豆腐樹為主專業(yè)大型農(nóng)場,可大量供應(yīng)神豆腐樹苗和神豆腐樹葉。天都神豆腐農(nóng)場為廣大新老客戶免費(fèi)提供制作神豆腐,也可以現(xiàn)場邊教邊學(xué)。
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