山東日照市莒縣蘋果價格伴著水果市場直銷對于蘋果產業(yè)來說，去年和今年都是非常特殊的年份：去年蘋果收購價高漲，同比增長20%左右，同時蘋果貯量增加。然而，受經濟下行大環(huán)境影響，消費者購買力降低，加上其他果品的沖擊，自今年3月份開始，陜西蘋果同全國蘋果一樣，出現(xiàn)價低賣難，甚至一度出現(xiàn)收購價和銷售價倒掛。
今年嘎啦蘋果整體上市期較往年推遲一周左右的時間，主要是前期整體積溫偏低，干旱空氣濕度較低，不利于果面上色。隨著各產區(qū)蘋果上市量增加，嘎啦蘋果報價一直處于下滑趨勢。
山東產區(qū)8月下旬嘎啦交易進入中后期，好貨不多，各產區(qū)報價都有不同程度上漲，漲幅在0.1-0.2元/斤。日照、煙臺、平度等地紅星、紅將軍蘋果都已脫袋，基本都是趕在中秋前上市。紅將軍預售價格在1.5元/斤，紅星蘋果在1.2元/斤左右。山西產區(qū)當?shù)卣w交易一般，上貨量縮水，且整體紅度不夠，多為青黃不分貨源。陜西產區(qū)嘎啦進入產區(qū)輪換階段，洛川、富縣等地嘎啦進入上市盛期，但整體品質一般，紅度不夠，報價普遍偏低。遼寧地區(qū)嘎啦蘋果剛開始大量上市，整體交易較為活躍，紙袋嘎啦報價穩(wěn)定在1.7-2元/斤。
當前正處于對嘎啦蘋果交易有利環(huán)境：北方地區(qū)氣溫下降明顯，消暑類水果需求逐漸被秋季水果需求替代，拉動蘋果市場需求回暖強勁。各地批發(fā)市場蘋果走貨量普遍提升，走貨相對前期加快。 此外，全國各地學生從家返校和中秋節(jié)將近，這兩個利好條件促使客商開始進駐產區(qū)找貨、看貨，產區(qū)交易活躍度有明顯的提升，從而使產區(qū)嘎啦報價小幅反彈。
今年嘎啦整體質量偏低，普遍上色差，導致上色夠的蘋果貨源缺口較大，這部分蘋果報價始終居高不下。主要嘎啦產區(qū)普遍進入銷售后期，整體上貨量縮水，好貨的缺口進一步擴大，為嘎啦蘋果報價反彈提供了基礎。首批滿載著20.58噸運城蘋果的集裝箱大車，從運城市陽煤新科黃河金三角國際果蔬物流港出發(fā)，代表中國首次出口秘魯。這是運城蘋果首次出口南美洲市場，同時也意味著運城果品已出口到世界六大洲37個國家和地區(qū)。
秘魯位于南美洲西部，地處南半球，氣候、季節(jié)與我國相反，兩國農業(yè)互補，農產品貿易發(fā)展?jié)摿艽?。運城市位于山西西南端，處于北緯35 的地理帶，是世界上公認的最佳蘋果生產帶。近年來，運城市按照國際標準對果園及包裝廠進行標準化管理，目前，全市水果種植面積達到327萬畝，其中蘋果面積220萬畝。全市水果總產量60億公斤，其中蘋果40億公斤。水果種植面積和產量均居全國地級市之首。2015年6月運城蘋果代表中國鮮蘋果首次出口美國，2016年6月運城油桃代表中國首次出口澳大利亞，在國內外水果行業(yè)產生了巨大影響。伴隨著旗下第三款轉基因蘋果——北極富士（Arctic Fuji）通過美國農業(yè)部的審查，來自加拿大的Okanagan Speciality Fruits（OSF）公司再次成為媒體關注的焦點。OSF公司致力于研發(fā)不會褐變的蘋果，此前已有兩個品種的蘋果北極金（Arctic Golden）和北極青(Arctic Granny)通過審查。
該公司稱，由于表面碰傷及褐變的原因造成約40%的蘋果浪費。而他們的蘋果在保持原有的質地和風味的前提下而不發(fā)生褐變。其原理是通過基因手段，關閉了褐變的基因，減少引發(fā)蘋果褐變的多酚氧化酶（PPO）。
該公司還稱，北極系列的蘋果在消費者層面的反饋也十分積極，并十分看好其市場前景。在其一份新聞稿中稱，2016年，OSF目標種植70,000棵果樹，包括北極金和北極青，并計劃分別于2017年和2018年在北美種植30萬和50萬棵果樹。
盡管已通過美國農業(yè)部的相關審查，仍有不少人士對轉基因蘋果的安全性問題表示擔憂。
據悉，OSF公司的下一個產品是北極嘎啦（Arctic Gala），將于明年遞交申請，并期望美國農業(yè)部在2017或2018年予以核準。
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