請記住我們是產地。
香椿種子選購方法：
1、注意陳新鑒別，尤其是冷庫種子的區(qū)分和鑒別，一般冷庫種子發(fā)芽率達不到90%以上新種子的發(fā)芽率標準。
2、香椿種子的雜質多少是影響種子價格的一個重要因素，也是商家唯一可以操控的動態(tài)質量指標，商家賺錢的奧秘就是利用雜質這一動態(tài)指標來謀取利潤的，尤其是一些風選和篩選粗放的種子，里面的小樹枝、種殼和癟子較多，凈籽率相對較低，帶翅毛籽達不到85%以上的凈籽率（帶翅毛籽去掉種翅和雜質部分所得到的去翅凈籽比例）質量指標。因此，親們在選購香椿種子的時候一定要看商家的兩率（凈籽率、發(fā)芽率）指標！
3、香椿種子不同規(guī)格的選擇：根據(jù)自己的用種時間選擇不同規(guī)格的種子，一般在1個月以內播種的就可以選擇去翅凈籽，這樣無需自己動手去翅處理，買回去需要儲存1個月以上才播種的，建議買帶翅毛籽。
4、香椿目前主要有三種種植方式，種子都是一樣的，只是無土栽培香椿芽苗菜用種比露地培育香椿樹苗用種質量標準更高
香椿芽活體香椿芽和系列活體芽菜屬高級蔬菜，它為餐飲業(yè)又添一道新風景線，不但香味濃郁、營養(yǎng)可口，還有很高的營養(yǎng)價值和藥膳價值;具有開胃、調節(jié)人體內分泌等功能，是高檔特色芽菜，
可作香料、調料、配菜，可炒食、涼拌、油炸、腌制等。并且屬于純正的綠色食品 出菜率：1:6。
貨源充足，大量供貨
香椿芽苗菜家庭無土栽培法
《本草鋼目》記載：常食香椿，不染雜病。香椿芽苗菜可炒食、涼拌、腌制，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，具有開胃,提高免疫力，調節(jié)人體內分泌等功能。
利用香椿種子種植香椿芽苗菜，不受季節(jié)限制,全年都是春天，全年吃春菜。
（1）選種種子要選擇當年生的紅油香椿種子，要求大小均勻、顆粒飽滿、發(fā)芽率能達到95%以上。香椿種子保存不當或種子質量差時，發(fā)芽率會明顯降低，因此，購買種子時一定要買當年采收的新鮮種子。新種子在11月份到次年的3月份要常溫儲藏，其它季節(jié)在一定要在（1-5）℃低溫條件下儲藏。在種子貯藏期間注意保護好種子的翅膜，以保證種子的發(fā)芽率。
（2）去膜 香椿種子上長有一片翅膜，栽培之前需要先把翅膜去除。方法是把種子裝入布袋或簸箕內，用手輕輕地揉搓，將種子上的翅膜搓掉，然后扇去種子的翅膜，并進一步剔除其它雜質。
（3）浸種用常溫清水浸種,水量是種子數(shù)量的2～3倍。夏秋季浸種時間需要12～16小時，春冬季需要20～24小時，浸泡好后清洗干凈，瀝干水，進行第一次催芽。
（4）催芽因香椿是含油性種子，在發(fā)芽過程中容易產生油膩，阻礙種子發(fā)芽，在催芽過程中每天要清洗1～2次，以保持種子的清爽透氣性。將種子浸泡好后，清洗干凈，放入干凈的塑料籃子里，進行催芽。催芽期間每天淘洗一次。溫度保持在（20～30）℃，2～3天種子即可發(fā)芽。
（5）播種時，先在育苗盤的底部墊一張種植紙作為基質，這樣可起到保持濕度的作用。然后將已萌動的種子均勻撒播到苗盤里，每盤的用種量為15～25克（干種子重量），然后將底盤蓋上。放在20～23攝氏度的室內或陽臺光暗處繼續(xù)進行第二次催芽。這期間每天要噴水一次，噴水要均勻，打濕種子和紙即可，不能有積水。3～5天后，當苗長高至2～3厘米左右時，就可以把苗盤移到栽培架上生長。
生長期管理
（1）溫度 適宜溫度是香椿健壯生長的基礎，而香椿生長溫度20～30度，最高溫度不能超過35度，最低溫度不能低于15度，溫度過高易促長而芽苗瘦弱，風味差，溫度太低生長緩慢，當室內溫度降至5度3度時則停止生長。因此，在栽培過程中，一定要控制溫度，促進健壯生長，提高品質和產量。
（2）光照 種子萌動后植株生長至5～6厘米高時，宜給予弱光照，最好能用遮陽網減少直射光，當苗高7～8厘米時，逐步增強光照，除夏季高溫需遮陽網降溫外，一般不遮光，讓整個植株有比較充足的光照（尤其是散射光）增強，良好的光照條件，可使椿苗葉綠素含量增多，色澤鮮艷光亮，風味濃郁。
（3）濕度 香椿栽培的室內空氣相對濕度要求在80%左右。如果低于80%種皮不易脫落，超過80%容易造成爛根爛苗。
（4）水分管理 上架后，根據(jù)天氣情況，每天澆水2～3次，每次澆水量不宜過多，以淋濕種子，盤內不積水，且不滴水為宜。澆水時澆水后應適當通風，以降低空氣濕度。
（5）采收 當香椿苗高在盤中長至12厘米，顏色濃綠，有光澤，整齊，子葉充分展開，肥大，真葉尚未長出，下胚軸還沒有木質化，無爛根爛種時，就應該及時采收了。需要特別強調的是：香椿芽苗菜在無土栽培生產中，比較容易出現(xiàn)爛根、倒苗現(xiàn)象，特別是在炎熱的夏天，究其原因是：香椿種子在長期低溫儲存中，自身營養(yǎng)元素中的鉀、鎂、鋅會嚴重缺失，影響幼苗的活力，以至爛根。另一方面，當苗高長到5厘米后，由于芽苗生命活動加強，容易導致自身營養(yǎng)元素中的鈣、鐵、硼、銅、錳不能滿足生長需求，以至芽苗根部表皮脆弱，出現(xiàn)爛根。要解決爛根爛苗問題的關鍵就是一定要選擇當年生的優(yōu)質種子。所以在生產中一定要認識到，香椿芽苗菜要成功生產，香椿種子的質量最為關健。一定要到專業(yè)的供種單位購種。
經常食用芽苗菜對健康有利
芽苗菜是依靠植物種子所貯藏的營養(yǎng)物質，在濕潤環(huán)境下長成的，無需施用肥料、農藥，在家庭種植也可以不使用生長素等物質，是一種無污染的綠色食品。人類生活離不開蔬菜，而食用蔬菜就要面對農藥殘留、硝酸鹽、重金屬等有害物質超標的現(xiàn)實，“寧被毒死，不能餓死”是大多數(shù)人對蔬菜生產現(xiàn)狀的無奈。
在家庭種植芽苗菜，可以有效的緩解這一現(xiàn)象， 讓我們的餐桌擺上安全放心的綠色蔬菜。這可是我們夢寐以求的啊! 家庭種植芽苗菜，還為喜歡生食蔬菜和榨蔬菜汁的朋友提供了安全、優(yōu)質、放心的蔬菜來源。
芽苗菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，如：維他命A、B、C、D、E、K等，還含有容易被人體吸收的 活性微量元素，如鈣、鋅、鐵、鉀、磷等，以及豐富的植物蛋白與不飽和脂肪酸，被美國醫(yī)學和 營養(yǎng)專家稱為完美、理想的蔬菜。如蘿卜苗所含維生素 A、C，在相同克數(shù)下，維生素含量為 柑橘的50倍。在日本將蘿卜苗視為天然維生素的化身、健康美容的食品。
在家庭種植芽苗菜，可現(xiàn)吃現(xiàn)采，不會發(fā)生腐敗，也有效避免了蔬菜在存放過程中維生素的流失現(xiàn)象。芽苗菜可做成各種風味菜肴，可生食，涼拌、涮火鍋，也可炒肉絲、做餡包餃子等，豐富了家庭餐桌。
聯(lián)系我時，請說是在農村網看到的，謝謝！
本文地址：
http://gzstnw.cn/sell/335.html
重要提示：交易時請認準
企業(yè)營業(yè)執(zhí)照認證會員及
農富通會員,確保交易,以免受到損失!以上信息由會員{
王杰}發(fā)布,農村網不保證以上信息真實有效,請仔細甄別.如果遇到緊急情況請
聯(lián)系我們.
點擊圖片查看原圖
