胭脂米是一種極為珍貴的稻米,營(yíng)養(yǎng)極其豐富,米粒呈紅色,中間有一紅線,煮飯時(shí)方香撲鼻,煮熟后色如胭脂,味道極佳。同白米混煮亦有染色傳香之特點(diǎn)。
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)分析,胭脂米富含維生素B族、維生素E、阝胡蘿卜素、黃酮、強(qiáng)心苷、可溶性膳食纖維,多種氨基酸、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等各種營(yíng)養(yǎng)成份。經(jīng)常食用,能使我們的曰常飲食的營(yíng)養(yǎng)得到平衡,滿足人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需要,提高人體對(duì)各種利于身體健康的營(yíng)養(yǎng)元素的吸收,使得皮膚滑嫩,增強(qiáng)人體免疫力和抗病力,起到強(qiáng)身健體的作用。 聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在農(nóng)村網(wǎng)看到的,謝謝!
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