江南水鄉(xiāng)西塘古鎮(zhèn)早已遐邇聞名,趁著在無(wú)錫短期工作的空閑,去游覽浙北的西塘、烏鎮(zhèn)、南潯三地。雖然已是夏末,卻又遇上35~36度的高溫天氣,怎奈行程已定,帶著網(wǎng)上下載的相關(guān)介紹和攻略,頭頂烈日出發(fā)了。
午后從無(wú)錫坐高速大巴到蘇州南站,無(wú)錫直達(dá)嘉善的車很少。而蘇州南站每天有四班去嘉善的車,7:30,10:00,13:10,15:25。我們趕上了15:25這趟車,沒(méi)有空調(diào),好在一路開(kāi)著,也有風(fēng),還可以承受。路上不時(shí)有人上下, 不足80公里的路程兩小時(shí)才到嘉善。汽車站出口正好有一輛去西塘的中巴在候客,依然是破舊而沒(méi)有空調(diào)。五分鐘后出發(fā),上路后方知這是一趟慢車,不僅在大路口等人拉客,一路上還穿鄉(xiāng)繞廠,雖然道路寬闊而平坦,但路上卻花了將近四十分鐘,偶爾看見(jiàn)一輛依維柯車從后面超過(guò),車身兩側(cè)上書(shū)大大的“嘉善——西塘直達(dá)”,事后了解這種車路上時(shí)間不超過(guò)二十分種。
在西塘古鎮(zhèn)從大路右轉(zhuǎn),路旁建筑上掛著的串串紅燈籠告訴我們,西塘到了。謝絕了三輪車,我們按圖索驥,踏著夕陽(yáng),穿過(guò)街道,走進(jìn)古鎮(zhèn),來(lái)到我們預(yù)定的俞園旅館。
(西塘古鎮(zhèn) www.lvmama.com/dest/xitang)
雖然很多人推薦住在水鄉(xiāng)居民的家庭旅館,睡雕花木床,坐古式臺(tái)凳,體驗(yàn)舟行窗前、頭枕水波的滋味,但想想這樣的高溫天氣還是免了罷。俞園旅館的標(biāo)準(zhǔn)間80元/日,空調(diào)熱水俱好,房間稍小卻整潔,床寬而舒適。稍事休息,問(wèn)清了“又一村”飯館的地址,我們?nèi)ソ鉀Q晚飯問(wèn)題,而此時(shí)已華燈初上,夜色闌珊。
“又一村”位于西街中部偏東側(cè),臨水而筑的木結(jié)構(gòu)兩跨二層小樓,半間門面,門口掛著兩個(gè)燈籠。也許是已錯(cuò)過(guò)晚餐的高峰時(shí)間,店堂中除老板娘已空無(wú)他人,深色油漆的木方桌和條凳,桌面鋪著藍(lán)底白花的臺(tái)布,樸素簡(jiǎn)雅。揀個(gè)靠窗臨水的桌子落座,不等老板娘呈上菜單,已報(bào)出網(wǎng)上多次推薦的招牌菜名“汾湖蝦”(25元)、“蟬衣包園”(15元)、“椒鹽南瓜”(8元)、“醬爆螺螄”(8元),在老板娘的推薦下,又點(diǎn)了一道“菱角毛豆”(8元)。
味道名副其實(shí)地好。“椒鹽南瓜”是把南瓜切成兩分厚的薄片,和著椒鹽油炸,嚼在口中又酥又脆,先咸而后甜,此前實(shí)不知南瓜竟也可以這樣入菜!“蟬衣包園”就是用豆腐皮把野菜和肉剁成的餡裹成卷,碼在盤子里清蒸。野菜就是薺菜,餡中菜多肉少,野菜的香味中又透著一層肉鮮,這菜完全可以當(dāng)做主食。螺螄產(chǎn)自當(dāng)?shù)?,肉質(zhì)特別細(xì)嫩而無(wú)半點(diǎn)雜質(zhì);菱角是剛剛上市的本地綠皮菱角,生翠而又清新氣息,從舌間一點(diǎn)點(diǎn)彌漫開(kāi)來(lái),入胃,沁心。
窗外廊檐屋角,高掛的串串燈籠,朦朧的紅光在幕色里搖曳,窗下偶爾劃過(guò)的小船,漿聲水聲,泛起陣陣漣漪,對(duì)面煙雨長(zhǎng)廊中三三兩兩閑庭信步的游人,情調(diào)二字從腦海里閃過(guò),感覺(jué)又可以“偷得浮生半日閑”了!
結(jié)帳時(shí)老板娘又送了些一口棕和自己做的大頭菜,著實(shí)客氣。步出飯店,沿路隨意走走,初探古鎮(zhèn)風(fēng)情。還在營(yíng)業(yè)的小店,店主并不熱衷推銷商品而任由客人自己選購(gòu)。一陣地道的越劇女聲唱腔,伴著絲竹之調(diào),柔和婉轉(zhuǎn),穿越水面,聲聲入耳。找尋過(guò)去,原是鎮(zhèn)上的居民在水邊木臺(tái)上自拉自唱,怡然祥和,其樂(lè)融融。彳亍在曲曲彎彎的西街,佇立在千年石橋橋頭,徜徉于廊棚之下,沉浸在寧?kù)o與閑適的氛圍里,陶醉于氤氳溫潤(rùn)的夜幕中,流連忘返……
早餐當(dāng)然是本地的特色小吃了。“水豆腐”就是豆腐腦,只不過(guò)特別軟嫩而鮮香,粽子的味道自不必多說(shuō)。飯后從燒香港南岸起步,途中不少學(xué)生拿著速寫本,支著畫夾寫生,遠(yuǎn)景近景,全貌特寫,筆下的色彩與線條,記錄下一幅幅風(fēng)景。
過(guò)五福橋,轉(zhuǎn)彎來(lái)到岸北。“水陽(yáng)樓”的女主人熱情邀我們參觀。這是一所普通的民居,沒(méi)有大戶人家?guī)走M(jìn)幾跨的深宅大院,臨水而筑的二層小樓,樓上樓下共計(jì)150平方米。底層除了廚房、客廳、儲(chǔ)物間等,還有一個(gè)不足10平方米的臨水袖珍花園,擺了些主人收集的盆景,整潔而精致。踏著陡峭狹窄不足七十公分的樓梯上到二樓,男主人徐老師接待我們。過(guò)廳、書(shū)房、臥室,家具都是中式古典樣式,墻上掛的都是他們女兒從小學(xué)書(shū)畫的作品。徐老師是“西塘三把刀”之一,室內(nèi)陳設(shè)多為他自己用竹節(jié)雕刻作品,整棟屋子散發(fā)著濃濃的文化氣息。二樓還有一個(gè)近十五平方米的室外平臺(tái)。站在臺(tái)上眺望,微風(fēng)拂面,這一水域的風(fēng)光盡收眼底。真是一處精巧別致而又十分舒適的住所!
聯(lián)想到大都市中,這兩年熱銷的所謂“Townhouse”住宅,上有天,下接地,帶獨(dú)立私家花園的聯(lián)排別墅洋房,比起眼前這純正中國(guó)味的“Townhouse”,真還不及十之一、二。
離“水陽(yáng)樓”不遠(yuǎn)處是圣堂茶樓。“圣堂”二字的由來(lái),據(jù)傳與乾隆皇帝下江南的一段逸事有關(guān)。清晨茶樓已開(kāi)門迎客,穿過(guò)店堂的木格花窗,目光所及,是泛泛波光??上偝栽顼垼瑳](méi)有品茗的興致,只在門口稍事停留,就把它丟在身后。
路過(guò)“明清食代”,跨過(guò)“臥龍橋”,繞過(guò)“錢塘人家”,再次來(lái)到昨晚逛過(guò)的煙雨長(zhǎng)廊。這時(shí)才發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)廊的地面正在整修。青磚立鋪的道牙和“之”字形花紋的路面,邊邊角角需用半磚拼花之處,工人用刀劈,既費(fèi)力,砍下的半磚邊角還不整齊。正在心里納悶,為什么不用現(xiàn)代化的電鋸,又快又平整,忽然醒悟,也許是恐電鋸的聲音會(huì)驚擾了古鎮(zhèn)夢(mèng)般的靜謐,這也算是一種文物保護(hù)行動(dòng)吧!
長(zhǎng)廊的西端接近盡頭,是著名的“江宅大院”。所謂的大院,只是過(guò)去時(shí)?,F(xiàn)在開(kāi)放的只是其中一小部分,而其中的一部分又作為旅館在經(jīng)營(yíng)(即“江宅大院”)。可以參觀的是“桐村雅居”這部分。進(jìn)口之處的門洞呈圓形,上刻“些子景”三個(gè)字,后面的小院內(nèi)擺放許多盆景,郁郁蔥蔥。再進(jìn)去是大堂,寬敞而高闊,,桌椅都是質(zhì)樸古雅的明清式樣,墻上還掛著很多字畫。坐在寬大的太師椅中,聽(tīng)著主人錢先生娓娓道來(lái)這房子的淵源,我們似乎回到從前。錢先生還用左手握毛筆蘸清水在地上的清磚表演反字書(shū)法。大堂再往里,是一個(gè)可以中分兩面走的木樓梯,很有些特色。拾級(jí)而上,二樓中廳展示了許多剪紙作品。原來(lái)錢先生也是“西塘古鎮(zhèn)三把刀”之一,他的剪紙內(nèi)容多為連環(huán)畫,人物塑造神態(tài)逼真,被許多報(bào)章刊載。
二樓有四間客房,舊式的陳設(shè),干凈整潔。只是古香古色的雕花木床沒(méi)有想像的大,奉勸人高馬大或體態(tài)富裕的朋友還是免談,睡著未必見(jiàn)得舒服。心里再次慶幸昨晚的正確選擇。
午飯選擇了永寧橋南的“江南人家”。依舊點(diǎn)了網(wǎng)上推薦的“粉蒸肉”、“椒鹽旁邊魚(yú)”、“醬爆螺螄”及本店特色“河蚌豆腐”。粉蒸肉是用荷葉和豆腐皮包了幾層蒸的,每一份并不多,有著與它鄉(xiāng)不同的好味道。螺螄還是一樣的細(xì)嫩,只是比“又一村”增加些許辣味,旁邊魚(yú)是一種說(shuō)不出名字只有一寸多長(zhǎng)的小魚(yú),油炸而成,嚼來(lái)口中生香。“河蚌豆腐”中加了芡粉,口感欠佳,嘗不出河蚌的鮮,還沒(méi)自家做的好!此處價(jià)格比“又一村”稍貴。
(西塘古鎮(zhèn) www.lvmama.com/dest/xitang)
在西塘古鎮(zhèn)吃完飯后收拾行囊,在鎮(zhèn)口農(nóng)工商超市斜對(duì)面,找到了直達(dá)嘉興的中巴,依舊沒(méi)有空調(diào)(有,但不開(kāi))。12:20發(fā)車,去到我們的下一個(gè)目的地