回答養(yǎng)牛全部喂青草不可行，青草養(yǎng)牛雖然好，但是也有弊端。單一用青草養(yǎng)牛的壞處：豆科牧草富含微量元素和維生素，但是牛吃了會(huì)發(fā)生瘤胃臌脹??；青草的水分太大，含干物質(zhì)少，特別是在肉牛育肥的后期，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體吸收的干物質(zhì)能力不能滿足長(zhǎng)肉和沉積脂肪的需求；玉米苗、高粱苗和亞麻葉含有氰甙，牛吃了會(huì)中毒。
一、養(yǎng)牛全部喂青草行嗎
1、養(yǎng)牛全部喂青草不可行。青草容易消化、鮮嫩多汁，而且富含豐富的維生素等物質(zhì)，但用青草養(yǎng)牛雖然好，可是也有弊端。
2、單一青草養(yǎng)牛的壞處：
（1）豆科牧草富含微量元素和維生素，但是牛吃了之后會(huì)導(dǎo)致瘤胃內(nèi)產(chǎn)生大量泡沫，發(fā)生瘤胃臌脹病。
（2）青草雖然是養(yǎng)牛育肥的優(yōu)質(zhì)飼料，但是青草的水分太大，含干物質(zhì)少，特別是在肉牛育肥的后期，單一給牛喂青草，其機(jī)體吸收干物質(zhì)的能力不能滿足長(zhǎng)肉和沉積脂肪的需求。
（3）玉米苗、高粱苗和亞麻葉含有氰甙，牛吃了之后瘤胃內(nèi)會(huì)生成氫氰酸，從而導(dǎo)致肉牛中毒。
（4）還有一些長(zhǎng)時(shí)間存放的蘿卜葉、白菜葉等，它們菜葉中含有硝酸鹽、腐敗酸，這些物質(zhì)可以把硝酸鹽還原成為亞硝酸鹽，牛吃了之后會(huì)中毒。
二、養(yǎng)牛喂小蘇打有什么好處
1、小蘇打可以調(diào)節(jié)牛機(jī)體的酸堿度，使環(huán)境保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，提高機(jī)體抵抗力和免疫力。
2、小蘇打能中和胃酸，降低消化液的粘度，促進(jìn)胃腸收縮，有健胃、抑酸和增進(jìn)食欲的作用，適當(dāng)添加小蘇打可以提高牛的采食量。
3、小蘇打還是血液和組織中的主要緩沖物質(zhì)，能提高血液PH值和堿儲(chǔ)備，有利于牛內(nèi)分泌系統(tǒng)抵抗應(yīng)激反應(yīng)。
4、小蘇打有利于纖維素的消化吸收，有利于肉牛增重，特別是在高溫季節(jié)或者飼喂青貯飼料的時(shí)候添加小蘇打效果更佳。
5、小蘇打一般在飼料中添加1%左右，添加小蘇打要適量，而且小蘇打不穩(wěn)定，放的時(shí)間不能太長(zhǎng)，在潮濕的環(huán)境中容易分解失效，還不能與酸性的藥物混用。
