回答在秋季,除了魚蝦較肥之外,螃蟹、牛、豬等動(dòng)物的肉質(zhì)也較為肥美。以螃蟹為例,到了秋天之后,此時(shí)的螃蟹黃多油滿,肉質(zhì)更是飽滿鮮美,所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。