回答母豬皮煮不爛有可能是因為使用的烹煮工具不正確所造成的,一般可以采用高壓鍋對其進行長時間的烹煮,但是要注意不能和豬肉一起煮,否則豬肉會融化。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料,以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,而且色、香、味、口感俱佳。
回答母豬皮煮不爛有可能是因為使用的烹煮工具不正確所造成的,一般可以采用高壓鍋對其進行長時間的烹煮,但是要注意不能和豬肉一起煮,否則豬肉會融化。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料,以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,而且色、香、味、口感俱佳。