豬后腿分割步驟

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2024-12-22 01:56  瀏覽次數(shù)：1944
內(nèi)容摘要：將半邊豬肉平放在操作臺(tái)上，用小刀割取出內(nèi)里脊肉以及連著后腿的內(nèi)里脊肉；將豬肉從5-6根肋骨之間切斷，然后從尾骨1節(jié)處下刀將其剁開，切分三角輔帶在中段上即可，此時(shí)半邊豬肉就被分割成了前段、中段和后段。

豬后腿分割步驟

回答將半邊豬肉平放在操作臺(tái)上，用小刀割取出內(nèi)里脊肉以及連著后腿的內(nèi)里脊肉；將豬肉從5-6根肋骨之間切斷，然后從尾骨1節(jié)處下刀將其剁開，切分三角輔帶在中段上即可，此時(shí)半邊豬肉就被分割成了前段、中段和后段。

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