回答用開水將金蟬燙過（一分鐘左右）之后，放入容器中加入適量的水，然后放入冰箱冷藏；或用開水燙過之后用少量的食用鹽將金蟬腌制一會(huì)，待放涼后將其放入冰箱冷凍。
溫馨提示：金蟬屬于野生保護(hù)動(dòng)物，保護(hù)野生動(dòng)物從自身做起，拒絕買賣野生動(dòng)物制品，不干擾野生動(dòng)物的自由生活。目前社會(huì)上存在的食用珍貴、瀕危野生動(dòng)物等行為，既是一種社會(huì)陋習(xí)，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動(dòng)物活動(dòng)屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動(dòng)物，它們不屬于餐桌。
