回答先將草魚的頭部從與身體連接處切下,然后將草魚的背部用刀切開,使整條草魚分成兩半;然后把魚脊骨切下,用刀斜著緊貼魚肋骨刺將刺切下;最后用刀切魚片時(shí)要緩慢下刀,遇到小叉刺再用鑷子或者牙簽取出小刺即可。