回答將鱘魚(yú)放到鹽水中搓洗即可去除身上的黏膜。鱘魚(yú)是現(xiàn)存起源最早的脊椎動(dòng)物之一,隸屬于硬骨魚(yú)綱、輻鰭亞綱、軟骨硬鱗總目、鱘形目,通常所說(shuō)的鱘魚(yú)就是指鱘形目的魚(yú)類。