回答蕃鼠又稱竹鼠,家養(yǎng)的竹鼠一般是可以吃的,經(jīng)過人工馴養(yǎng)的竹鼠,在經(jīng)過除蟲、除菌處理及規(guī)范化養(yǎng)殖后,其肉制品再經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫后是可以食用的,但野生的竹鼠不能吃,因?yàn)橐吧鷦游锛捌潴w外寄生蟲是許多病毒和細(xì)菌的天然宿主,這些細(xì)菌和病毒的變異速度很快,風(fēng)險(xiǎn)難以準(zhǔn)確預(yù)測,因此不僅不能吃,還要盡可能避免與之接觸。
回答蕃鼠又稱竹鼠,家養(yǎng)的竹鼠一般是可以吃的,經(jīng)過人工馴養(yǎng)的竹鼠,在經(jīng)過除蟲、除菌處理及規(guī)范化養(yǎng)殖后,其肉制品再經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫后是可以食用的,但野生的竹鼠不能吃,因?yàn)橐吧鷦游锛捌潴w外寄生蟲是許多病毒和細(xì)菌的天然宿主,這些細(xì)菌和病毒的變異速度很快,風(fēng)險(xiǎn)難以準(zhǔn)確預(yù)測,因此不僅不能吃,還要盡可能避免與之接觸。