回答芹菜的品種一般有津南冬芹、華麗、嫩脆、佛羅里達683、勝利西芹等種類。1、津南冬芹：株高約為90cm，深綠色的葉片，淡綠色的葉柄，是一種品質(zhì)優(yōu)的芹菜品種。2、華麗：株高約80cm，黃綠色的葉柄，屬于一種中早熟品種。3、嫩脆：植株高大，株高通常在75cm以上，綠色的葉片，葉柄為黃綠色，品質(zhì)脆嫩且纖維少。4、佛羅里達683：深綠色的葉，綠色的葉柄，從定植到收獲一般需要120天以上，是一種晚熟品種。
一、津南冬芹
1、津南冬芹的株高一般在90cm左右，葉片比較大，顏色通常為深綠色，葉柄的顏色為淡綠色，葉柄通常有7-8條，寬一般在1.3cm左右，長一般在50cm左右，分枝通常極少。
2、津南冬芹具有品質(zhì)優(yōu)、生長速度快、豐產(chǎn)性好等特點，根據(jù)1994年、1995年區(qū)域試驗（4個點）、生產(chǎn)實驗（4個點）與大面積示范結(jié)果顯示，津南冬芹的畝產(chǎn)量為6000-14000kg。
二、華麗
1、華麗的株高一般在80cm左右，葉柄的顏色一般為黃綠色，實心且有光澤，纖維少，單株重一般為0.52-1.5kg，是一種中早熟品種。
2、華麗一般適合栽培在露地與保護地中，將其定植之后，收獲時間一般在80-90天，畝產(chǎn)量一般可達8000kg以上。
三、嫩脆
1、嫩脆的株高一般在75cm以上，植株高大且緊湊，葉片的顏色一般為綠色，葉片比較小，葉柄有光澤且寬厚，顏色通常為黃綠色，是一種從美國引進的品種。
2、嫩脆的品質(zhì)脆嫩且纖維少，一般在定植后90天收獲，每公頃的產(chǎn)量一般在112500kg以上。
四、佛羅里達683
1、佛羅里達683的株高一般為70-80cm，葉的顏色一般為深綠色，葉柄的顏色一般為綠色且表面光滑，是一種晚熟品種，從定植到收獲一般需要120天以上。
2、一般適合在我國的南方、北方栽培該品種，該品種前期生長速度緩慢，后期生長速度快，但是需要注意適時采收，如果收獲不及時的話，便容易出現(xiàn)老化空心的情況。
五、勝利西芹
1、株高一般在75cm左右，纖維少且質(zhì)地脆嫩，具有抗逆性強、適應(yīng)性廣的特點，一般在定植后的80天左右收獲。
2、在種植西芹的時候，一般可以選擇植株比較大、葉柄肥厚、生長勢強、抗逆性好且品質(zhì)的品種，而播種育苗的時間一般為6月上中旬至7月上旬，不過具體的播種時間一般可以根據(jù)各地的實際情況而定。
