回答1、野生藍莓:野生的和自己種植的成熟時間是不一樣的,野生的大多是在大興安嶺,通常是在7月份到8月份之間會成熟,有的也會推遲到9月份。2、種植藍莓:人工種植的成熟時間要比野生的提前些,多是在6月到7月之間就成熟,開始采摘上市了。藍莓喜歡生長在陰涼的環(huán)境中,夏季溫度太高,而且光照比較強烈,必須要及時避開。
一、藍莓幾月份上市
1、野生藍莓
(1)野生的藍莓和自己種植的成熟時間會有差異,野生的一般是在大興安嶺,通常是在7月份到8月份左右成熟,有時也會推遲到9月份。
(2)國外的產(chǎn)地一般是在北美,這里的高產(chǎn)時間大約是在7月份,此時藍莓也是最新鮮的。
2、種植藍莓
(1)人工種植的成熟時間會比野生的提前一些,一般是在6月到7月左右成熟開始采摘上市。
(2)藍莓的品種有多,成熟的時間也會有不同,但是大部分成熟上市時間都是在6月到9月份之間。
3、藍莓比較喜歡生長在稍微陰涼的環(huán)境下,夏季的氣候溫度太高,而且光照也非常強烈,一定要及時避開。其他三個季節(jié)可在散光環(huán)境下曬全天的太陽,注意生長期間溫度一定不能太高,高溫環(huán)境下長出的藍莓個頭會很小,而且味道也會受到影響。
二、藍莓采摘后如何保鮮
1、低溫存放
可以把藍莓放在低溫的環(huán)境下保存,藍莓放在低溫下可以存放很長一段時間,而且還可以有效延長藍莓的保鮮期,防止藍莓出現(xiàn)腐敗或者變質(zhì)的現(xiàn)象。
2、室溫存放
藍莓里面富含水分,所以可以選擇室內(nèi)存放的方式,比如將室內(nèi)的溫度控制在24°C左右,這樣可以使藍莓的保質(zhì)期更長,而且也能防止藍莓出現(xiàn)變質(zhì)的情況,從而延長藍莓的保質(zhì)期。
3、冰箱冷凍
如果是新鮮的剛采摘下來的藍莓,一定要不要對其進行沖洗,可以先將它放到保鮮膜內(nèi),然后再放到冰箱的冷凍柜里面進行存放,這樣也能夠延長藍莓的保質(zhì)期,防止藍莓出現(xiàn)變質(zhì)或者腐敗的現(xiàn)象。
4、真空冷卻
還可以采用真空冷卻的方法保存藍莓,先把藍莓放在通風的地方陰干,然后再放到真空里面。這樣處理后的藍莓非常干凈衛(wèi)生,這種方法適合用來存儲食物。