回答1、選地整地:選擇土質疏松、便于排灌、日照時間較短的地塊作為種植地,然后適當翻犁疏松土壤,種植前半個月要再次犁耙翻耕。2、做畦施肥:耙碎土壤,畝施腐熟的有機肥2000公斤以上,然后挖溝做畦,畦高為20-30厘米,畦寬為1.2-1.3米。3、處理姜種:將姜種晾曬1-2天,再用福爾馬林100倍液浸泡10-15分鐘,這樣可促使它發(fā)芽。4、適時種植:種植時間為春分和清明前后,種植密度為2萬株左右/畝。
一、選地整地
1、沙姜屬于喜陰作物,需選擇陰涼、日照時間較短、土質疏松、便于排灌、肥力良好的地塊作為種植地。
2、旱地、坡地、水田均可種植沙姜,上年未種植過沙姜的砂質土壤也能種植。
3、選好種植地之后需適當翻犁,以便讓土層風化,種植前15天要再次犁耙翻耕,松碎土層。
二、做畦施肥
1、做畦
(1)沙姜需水又忌水,當田間出現(xiàn)積水時容易發(fā)生沙姜瘟等病害,為避免發(fā)病,應在田間挖溝做畦。
(2)清理雜草,耙碎土壤,然后開始做畦。畦高以20-30厘米為宜,畦寬以1.2-1.3米為宜,畦面需整平整細,畦溝要確保平直,四周應開挖環(huán)田溝。
2、消毒
用0.5公斤50%代森銨+0.5公斤50%多菌靈粉劑兌水400公斤,于種植前2-3天噴灑土壤,然后犁翻耙勻。
3、施肥
結合翻耕工作施入基肥,一般可畝施腐熟的有機肥2000公斤以上,或復合肥50-100公斤。
三、處理姜種
1、于冬至后采收表皮完整、生長均勻、肉色新鮮、成熟一致、老熟且無病蟲害的健康姜種。
2、將姜種晾曬1-2天,再用福爾馬林100倍液(或20%草木灰浸出液)浸泡10-15分鐘,這樣既能達到消毒效果,又能促進姜種發(fā)芽。
3、經過浸泡后將姜種晾干即可種植,用種量一般為150公斤左右/畝。
四、適時種植
1、種植時間
(1)沙姜具有較強的種植季節(jié)性,通常需在“春分”和“清明”前后種植,最遲不可超過“立夏”。
(2)若種植地較溫暖,可于3月份中下旬開始種植,若種植地較寒冷,可于4月份上旬開始種植。
(3)沙姜不耐寒,其生長適溫為22-38℃,當氣溫處于25-28℃時長勢較旺盛。
2、種植密度
(1)沙姜的種植原則為“肥地宜疏,瘦地宜密”,其適宜的種植密度通常為2萬株左右/畝。
(2)種植時可按照20-25厘米的株距開挖播種穴,每個穴內可放入2-3個姜種,呈“品”字形排列。
(3)播種時要讓種姜靠在穴邊,芽眼要朝向兩側,不可平放、倒放姜種。
(4)播種后要覆蓋細土,覆土高度要和畦面保持一致。
五、田間管理
1、移苗補苗
(1)播種2-3天后,可用乙草胺或丁草胺進行全田噴霧,畦面可覆蓋稻草,這樣既能避免土壤板結、雜草瘋長,又能達到保水降溫的效果。
(2)姜種出苗后要及時查苗、補苗,發(fā)現(xiàn)缺苗問題時應進行補種,或移苗補缺(移苗補種的應注意添加肥料),這樣才能讓幼苗的長勢保持一致。
(3)如果遇到土壤板結情況,可適當松土,以利出苗。
2、水分管理
(1)沙姜不耐澇,田間出現(xiàn)積水后容易引發(fā)根腐病、沙姜瘟,所以在種植過程中需做好排灌工作。
(2)沙姜不耐旱,土壤過干、畦面變白時要從畦溝灌入跑馬水(即灌即排),水量不可浸過畦面。
3、施肥管理
(1)齊苗后,可適當追施腐熟的人畜糞水。
(2)沙姜的生長旺盛期、病害的發(fā)生高峰期均為6-8月份,此時需特別注意追肥,避免誘發(fā)病害。
(3)9月份或進入“立秋”之后,可輕施復合肥、磷鉀肥。
4、中耕除草
5月份之前、9月份之后是適宜的中耕除草時間,6-8月份則是沙姜的病害發(fā)生高峰期,在此期間不宜開展此項工作,否則沙姜的根系一旦受損就會導致病菌從傷口處入侵。
六、防治病害
1、沙姜瘟
(1)發(fā)病癥狀
此疾病是細菌性病害,由茄科雷爾氏菌侵染所引發(fā),發(fā)病后葉片會萎蔫干枯,根莖則會腐爛發(fā)臭,對沙姜造成極大的危害。
(2)防治方法
①高畦種植,開挖環(huán)田溝,排除田間積水。
②進行輪作栽培,重茬連作容易引發(fā)沙姜瘟。
③于5月底之前(沙姜瘟盛發(fā)前)在姜田內搭蓋竹篷、遮光網?;蛟诜N植沙姜后,間種、套種高稈作物,這樣可起到降溫防病的作用。
④發(fā)現(xiàn)病株要馬上拔除,然后在病穴周圍撒施石灰,避免病菌擴散蔓延,病株則要帶到田外銷毀。
2、炭疽病、葉枯病
(1)發(fā)病初期,噴施多菌靈、百菌清、易斑凈、甲基托布津等藥物,每隔7-10天噴施1次,連續(xù)噴施3次即可。
(2)遇到暴雨、臺風等不良天氣時,應在事后排除積水,然后用上述藥物進行噴霧。
(3)搭建遮光棚可降低炭疽病、葉枯病的發(fā)生幾率。
七、適時收獲
沙姜的收獲時間為12月份至翌年1-2月份,待地上部分的莖葉枯萎后即可采收。