回答1、選擇容器：無土栽培地皮菜時要先準備1個大小適宜的容器，材質(zhì)以玻璃為宜，方便觀察植株的根系。2、進行種植：先將地皮菜的藻絲分成若干個小段，保證大小均勻，然后依次擺放在容器中，合理控制密度。3、日常管理：地皮菜種植后需要做好澆水工作，可以用雪融水、高山冰雪水噴灑，間隔12個小時噴水1次。4、采收方法：地皮菜正式生長后可以多次采收，每隔20天采收1次即可。
一、無土栽培地皮菜技術(shù)
1、選擇容器
（1）采用無土栽培地皮菜時一定要先準備1個大小合適的容器，材質(zhì)主要以玻璃為宜，這樣比較方便觀察到植株的根系。
（2）然后將地皮菜放入里面再加入清水，水層一定要保持在3-5cm左右，避免地皮菜受澇。
2、進行種植
（1）先將地皮菜的藻絲分成若干個小段，一定要保證大小均勻，然后將其依次擺放到容器里面，注意合理控制密度。
（2）地皮菜比較喜歡濕潤的生長環(huán)境，種植種后一定要在表面噴水，避免藻絲干枯影響正常發(fā)育。
3、日常管理
（1）地皮菜種植后一定要做好澆水工作，可以使用雪融水、高山冰雪水進行噴灑，每間隔12個小時噴水1次。
（2）15天后將鮮菠菜葉和鮮青草按2：3的比例混合，然后用打漿機打成糊狀，和水按3：5的比例進行稀釋，均勻噴灑在地皮菜表面。
4、采收方法
（1）地皮菜正式生長后可以進行多次采收，大概每隔20天采收1次即可。
（2）在收割過程中一定要注意不能損傷地皮菜的根，否則會影響其再次生長，可以使用剪刀將表面的菌耳剪除，一般人工種植的地皮菜在早春或深秋就可以進行采收。
二、地皮菜是怎么形成的
1、地皮菜也被稱為地木耳、雷公菌，主要生長在潮濕陰暗的土壤表面或者草地上，一般在晴朗的天氣里，地皮菜會在綠茸茸的草地或者苔蘚里面，又或者是潮濕巖石上的一層黑皮。等到夏季雨水過后，地皮菜就會吸收水分迅速膨脹，然后變成黏糊糊、滑溜溜的膠質(zhì)體，看起來很像泡軟的木耳。地皮菜主要分布在長江和黃河流域以及北方潮濕的地區(qū)，適合在雨后采拾。
2、地皮菜生存的范圍比較廣闊，對氣溫的適應(yīng)幅度比較大，從寒冷的南極洲到炎熱的沙漠，從5000米以上的雪山到火山熔巖流過的地方，它都可以生存、繁衍。它的耐旱性強，對土壤要求不高，即使在連草都難以生長的地方也可以旺盛生長。
2、地皮菜是念珠藻科真菌和藻類的結(jié)合體，可以固氮。它的外形呈藻體絲狀膠質(zhì)，初為球形，后呈不規(guī)則葉狀體或耳片狀膠質(zhì)體，有時呈不規(guī)則卷曲，常有穿孔，整體呈藍綠色、橄欖色或棕色。
