回答1、白黃瓜：通常是指本地黃瓜，它的表皮是黃白色。2、青黃瓜：在銷售市場(chǎng)上的分布廣泛，整體呈青綠色。3、華北黃瓜：種植的環(huán)境要濕潤(rùn)，表皮有白刺。4、華南黃瓜：抗旱能力強(qiáng)，可以種植在干旱地區(qū)。5、歐洲溫室黃瓜：種植技術(shù)比較現(xiàn)代化，表皮的狀態(tài)光滑無(wú)刺。6、水果黃瓜：果實(shí)的體型較小，銷售時(shí)會(huì)和水果放在一起。
一、白黃瓜
白黃瓜是黃瓜品種中出現(xiàn)的較早的，一般是指本地黃瓜。它和其他品種的黃瓜有區(qū)別，它的表皮的顏色是黃白色的，它的長(zhǎng)度相對(duì)較短，它的整體體型相對(duì)較大。白黃瓜是一種不容易老的黃瓜，即使長(zhǎng)到很大的時(shí)候狀態(tài)也很嫩。
二、青黃瓜
青黃瓜是一種雜交黃瓜品種，目前市場(chǎng)上銷售的黃瓜主要是青黃瓜。青黃瓜的顏色是青綠色，較嫩的青黃瓜食用時(shí)清脆爽口，稍老的青黃瓜食用時(shí)則味道較怪。它的整體長(zhǎng)度相對(duì)較長(zhǎng)，通常表現(xiàn)為很長(zhǎng)的一條。
三、華北黃瓜
華北黃瓜也可以稱為水黃瓜，它的整體長(zhǎng)勢(shì)一般，有很大的黃瓜葉子和薄薄的表皮，在濕潤(rùn)的環(huán)境中更適合種植。華北黃瓜的果實(shí)的整體形狀是細(xì)長(zhǎng)的，有白色的密集的刺長(zhǎng)在外皮的表面上。黃瓜的適口性比較強(qiáng)，口感清脆細(xì)嫩。
四、華南黃瓜
華南黃瓜也叫做旱黃瓜，有很強(qiáng)的抗旱性，即使在干旱地區(qū)種植也不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。華南黃瓜果實(shí)的整體狀態(tài)短而粗壯，和白黃瓜的外形在一定程度上類似，但顏色有區(qū)別，華南黃瓜的顏色一般是青皮。華南黃瓜有比較硬的表皮和較多的黑刺，口感一般。
五、歐洲溫室黃瓜
歐洲溫室黃瓜的種植技術(shù)運(yùn)用了現(xiàn)代種植技術(shù)，它的果實(shí)表面比較是光滑，和其它品種的黃瓜不同的是，歐洲溫室黃瓜的果皮表面沒(méi)有刺，它的整體瓜形通常呈較短或長(zhǎng)棒形的狀態(tài)。
六、水果黃瓜
水果黃瓜就是指銷售市場(chǎng)上常有的小黃瓜，它的出售位置基本都是和水果在一起。它的外形呈短小狀，適口性比較強(qiáng)，含有較高的水分和糖分，清脆爽口。水果黃瓜是長(zhǎng)不大的，它的花和果都比較多。
