回答1、整地做畦：清除田間的石塊，將土壤深翻20厘米，然后做畦。2、播種入土：選擇個頭較大、質(zhì)量較好的蒜瓣作為種植對象，種植前可剝除蒜瓣的外皮與莖盤，并晾曬1天，然后按照適宜的間距進行播種，播種后要澆透水。3、提供水肥：畝施有機肥5000公斤作底肥，之后每個月追施1次復(fù)合肥，每次追肥后都要澆水。4、田間管理：定期除草，避免雜草和大蒜爭奪養(yǎng)分，發(fā)生病蟲害之后要對癥防治。
一、種大蒜怎么種
1、整地做畦
播種前將土壤深翻20厘米，并將田內(nèi)的石塊等雜物清理干凈，然后開始做畦（大小可根據(jù)具體情況而定），以便進行排灌。
2、播種入土
（1）選擇個頭較大、質(zhì)量較好的蒜瓣進行種植，播種前應(yīng)將蒜瓣的外皮、莖盤剝除，然后晾曬1天。
（2）適宜的播種深度為1厘米左右，將蒜瓣按照一定的間距播入土中，然后澆透水即可。
3、提供水肥
翻地時，畝施5000公斤有機肥作為底肥。播種后每月追施1次復(fù)合肥，追肥后要澆透水。從種子發(fā)芽至收獲大蒜，整個種植過程都要提供足夠的水分。
4、田間管理
（1）按時除草，防止雜草和大蒜爭奪養(yǎng)分。
（2）做好病蟲害的防治措施，發(fā)生病蟲害之后要立即做出處理。
二、什么時間種蒜合適
1、種植時間
大蒜的播種適溫為17℃左右，南方地區(qū)一般可進行秋播（9月份底至10月份初），北方地區(qū)一般可進行春播。若在大棚內(nèi)種植，則北方地區(qū)也可以在秋季播種育苗，翌年再種植小苗即可。
2、增產(chǎn)方法
（1）覆土
蒜苗第1次露尖時，澆灌1次水分，并覆蓋一層3-5厘米厚的細土。蒜苗重新露尖后，再次澆水、覆土。反復(fù)操作3-5次后苗莖的高度便可達到10-15厘米左右。
（2）施肥
蒜苗第1次露尖時，結(jié)合澆水畝施硫酸銨20公斤（將肥料溶于水），若幼苗較健壯，則無須追肥。
（3）控溫
①采用大棚種植時，白天的適溫為20-25℃左右，晚上的適溫為15℃左右。
②如果溫度較高，可通風降溫，避難葉片黃化腐爛。如果溫度較低，夜間可覆蓋草苫。
