回答1、溫濕度不適宜：溫度在-11℃的時(shí)候不僅容易導(dǎo)致白菜不長(zhǎng)，而且還會(huì)使得白菜被低溫凍壞，同時(shí)若水分不足或者過(guò)多的話，也有可能導(dǎo)致白菜不長(zhǎng)。2、光照以及施肥量不足：白菜在生長(zhǎng)期間需要有足夠的營(yíng)養(yǎng)才能夠生長(zhǎng)，而充足的陽(yáng)光能夠使它更好的進(jìn)行光合作用，從而讓它長(zhǎng)得更好，因此若施肥量不足以及光照不足的話，便有可能導(dǎo)致白菜不長(zhǎng)。
一、白菜不長(zhǎng)怎么回事
1、溫濕度不適宜
（1）當(dāng)溫度在-11℃的時(shí)候，白菜便會(huì)停止生長(zhǎng)，同時(shí)還會(huì)被低溫凍壞。
（2）在白菜的生長(zhǎng)期間需要充足的水分，如果水分過(guò)多或者水分過(guò)少，均有可能造成白菜不長(zhǎng)。
2、光照以及施肥量不足
（1）在白菜的生長(zhǎng)期間需要足夠的光照，如果光照不足便容易導(dǎo)致白菜不長(zhǎng)。
（2）因?yàn)榘撞说某砷L(zhǎng)需要有一定的養(yǎng)分支持，因此如果施肥量不夠，便容易導(dǎo)致白菜不長(zhǎng)。
二、如何防治白菜不長(zhǎng)
1、防治方法
（1）為白菜提供合適的溫度，在它的生長(zhǎng)期間，一般需要將溫度保持在10-22℃，同時(shí)還要合理的進(jìn)行澆水，保證土壤的濕潤(rùn)，但不宜有積水。
（2）保證白菜有足夠的光照可以吸收，并合理的進(jìn)行施肥，基肥一般需要以有機(jī)肥為主，而在進(jìn)行追肥時(shí)，一般可以氮元素為主，針對(duì)一些比較貧瘠且肥力不足的田地，待白菜齊苗后及時(shí)追施一次提苗肥或者蕓苔素內(nèi)酯，追肥一般可以用尿素。
2、適合白菜生長(zhǎng)的環(huán)境
（1）適合將白菜種植在土層深厚、土壤肥沃松軟、有機(jī)質(zhì)含量高的沙壤土中，不宜種植的堿性過(guò)大的土壤中，土壤的酸堿度以中性或弱酸性為宜。
（2）一般需要保證白菜有充足的水分，才能使得光合作用能夠順利進(jìn)行，因此要求栽培白菜的地塊要有良好的灌溉條件和排水系統(tǒng)，既能夠確保白菜對(duì)于水分的需求，又可以保證在雨后能夠排出田間的積水。
