回答1、萌芽期：菠菜在播種后它的種子在土壤中吸水膨脹，這時(shí)它的種胚會(huì)開(kāi)始生長(zhǎng)，胚根突破種皮就會(huì)變成幼芽。2、幼苗期：在幼苗期種植菠菜時(shí)需要向其追施1-2次稀薄糞肥，為植株提供生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分。3、生長(zhǎng)期：菠菜在生長(zhǎng)階段對(duì)養(yǎng)分和水分的需求較高，在生長(zhǎng)期種植菠菜時(shí)需要向其葉片上噴灑磷酸二氫鉀或者過(guò)磷酸鈣。
一、菠菜的生長(zhǎng)過(guò)程
1、萌芽期
（1）菠菜播種后種子在土壤里面會(huì)吸水膨脹，這時(shí)它的種胚會(huì)開(kāi)始生長(zhǎng)，胚根突破種皮后就會(huì)長(zhǎng)成幼芽。
（2）種植菠菜時(shí)一定要為其提供排水性良好且有豐富機(jī)質(zhì)的土壤，然后再往土壤里面施加足夠的基肥，這樣能促進(jìn)菠菜旺盛生長(zhǎng)。
2、幼苗期
（1）在幼苗期種植菠菜時(shí)可以給其追施1-2次稀薄糞肥，這樣能為植株提供生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分，使菠菜的生長(zhǎng)速度加快。
（2）一定要根據(jù)土壤的干濕程度進(jìn)行澆水，保持土壤微微濕潤(rùn)即可，這樣有利于菠菜快速成熟。
3、生長(zhǎng)期
（1）菠菜在生長(zhǎng)階段對(duì)養(yǎng)分和水分的需求比較高，在菠菜生長(zhǎng)期時(shí)可以向其葉片上噴灑磷酸二氫鉀或者過(guò)磷酸鈣，這樣能使植株的葉片數(shù)量增多。
（2）一定要及時(shí)將土壤中的雜草拔，這樣能避免雜草與菠菜搶奪養(yǎng)分。
4、抽重期
（1）菠菜會(huì)進(jìn)行花芽分化，然后抽出花薹、長(zhǎng)出花蕾、 開(kāi)放花朵以及結(jié)籽。
（2）種植菠菜時(shí)每隔1周左右澆水1-2次，這樣能保持土壤濕潤(rùn)，使其長(zhǎng)出更多側(cè)花。
（3）一定要將菠菜長(zhǎng)勢(shì)較差的花蕾剪掉，避免流失多余的養(yǎng)分。
二、越冬菠菜需要蓋樹(shù)葉嗎
1、越冬菠菜需要蓋樹(shù)葉。越冬菠菜可以使用草膜保護(hù)，草膜保護(hù)分為兩種，一種是草料覆蓋，另一種是地膜，使用哪一種方法一定要根據(jù)實(shí)際情況確定。如果當(dāng)?shù)販囟确浅５?，且水分偏多就可以選擇地膜，因?yàn)檫@樣保溫效果更好。如果當(dāng)?shù)亟笛┹^多，且連續(xù)降雪的天氣比較多，這時(shí)可以使用草料當(dāng)膜。不管是哪一種方法一般在溫度連續(xù)出現(xiàn)低溫時(shí)就要開(kāi)始使用，不能太遲。
2、越冬菠菜的大小非常重要，如果太小就會(huì)對(duì)低溫完全沒(méi)有抵抗性，同時(shí)也會(huì)增加外界接觸面積，更容易受凍。越冬前一定要給菠菜增肥促長(zhǎng)，這樣可以讓菠菜的葉子快速長(zhǎng)到5-6片左右，這時(shí)菠菜本身的抵抗力就會(huì)很強(qiáng)，受外界影響也不是很大。但是施肥時(shí)一定要注意用量和搭配，避免菠菜出現(xiàn)徒長(zhǎng)，然后大規(guī)模凍死。
3、越冬期間的霜凍對(duì)菠菜的影響非常大，因?yàn)橛行┧獌鍪茄┖退瑫r(shí)下導(dǎo)致，有些則是雪和水白天融化，但是晚上又凍起來(lái)了，這種災(zāi)害會(huì)導(dǎo)致菠菜損失慘重。針對(duì)這種情況，可以在菠菜地的頂部用塑料布擋一下，這樣能有效減少損失。
