回答1、科屬不同：谷熟菌屬于紅菇科、乳菇屬，銅綠菌屬于紅菇科、紅菇屬。2、分布不同：谷熟菌廣泛分布于亞熱帶松林地，銅綠菌主要分布在湖南、云南、廣東等省份。3、習(xí)性不同：谷熟菌夏秋季生長(zhǎng)于馬尾松、華山松等闊葉林中，銅綠菌夏秋季生長(zhǎng)于松林、混交林中。4、形狀不同：谷熟菌的子實(shí)體中等偏大，菌蓋呈扁半球形，中央較粘，伸后下凹，銅綠菌的子實(shí)體中等大小，菌蓋呈扁半球形至平展，中部稍下凹，邊緣有條紋。
一、谷熟菌和銅綠菌區(qū)別
1、科屬不同
（1）谷熟菌：屬于紅菇科、乳菇屬、松乳菇種。
（2）銅綠菌：中文學(xué)名為銅綠紅菇，屬于紅菇科、紅菇屬。
2、分布不同
（1）谷熟菌：廣泛分布于亞熱帶松林地，在我國云南省內(nèi)的各地方均有分布。
（2）銅綠菌：主要分布在湖北、湖南、四川、云南、西藏、吉林、廣東等省份。
3、習(xí)性不同
（1）谷熟菌：夏季、秋季生長(zhǎng)于云南松、冬瓜樹、馬尾松、華山松等闊葉林中，屬于樹木外生共生菌，尤其以初秋稻谷成熟時(shí)較多。
（2）銅綠菌：夏季、秋季生長(zhǎng)于松林、混交林中，多為單生或群生。
4、形狀不同
（1）谷熟菌：子實(shí)體中等偏大，菌蓋呈扁半球形，直徑為4-15厘米左右，中央較粘，伸后下凹，邊緣最初內(nèi)卷，后平展，顏色多為淡蝦仁色、淡胡蘿卜黃色、淺橙色。
（2）銅綠菌：子實(shí)體中等大小，菌蓋呈扁半球形至平展，直徑為4-8厘米左右，中部稍下凹，邊緣有條紋，表皮易剝離，顏色多為暗銅綠色、深葡萄綠至暗灰綠色。
二、谷熟菌有毒嗎
1、谷熟菌沒有毒，可以安全食用。谷熟菌富含營(yíng)養(yǎng)（比如氨基酸和微量元素），且口感濃郁，味道鮮美，既能作為食材也能入藥。
2、谷熟菌的菌蓋上具有環(huán)帶，花紋和松樹的年輪比較相似，其菌肉初帶白色，后變?yōu)楹}卜黃色。谷熟菌的乳汁量少，呈桔紅色，菌褶的顏色明顯深與菌蓋。菌褶稍密，近柄處分叉，褶間具橫脈，直生或稍延生，受到損傷或老化后會(huì)變成綠色。
3、菌柄呈近圓柱形并向基部漸細(xì)，長(zhǎng)度多為2-5厘米左右，粗0.7-2厘米左右，有時(shí)具暗橙色的凹窩，顏色同菌褶或更淺，潮濕時(shí)會(huì)老熟腐敗，并變成綠色。
4、菌柄的內(nèi)部松軟后變?yōu)橹锌?，切面?huì)先變?yōu)槌燃t色，后變?yōu)榘导t色。
