回答糖度最高的西瓜品種主要有黑美人、特小鳳西瓜、新紅寶西瓜、早春紅玉西瓜、金星西瓜以及甘美4k西瓜等種類。1、黑美人：該品種的口感比其他品種的口感更甜一些，肉質(zhì)也更緊實(shí)一些，屬于品質(zhì)優(yōu)良的西瓜。2、特小鳳西瓜：果皮薄，肉色晶黃，肉質(zhì)細(xì)膩且脆甜多汁，屬于品質(zhì)特優(yōu)的西瓜品種。
一、黑美人
1、與其他品種的西瓜相比，黑美人的口感更甜一點(diǎn)，而且肉質(zhì)也比其他品種的瓜更緊實(shí)一些，品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味佳，而且不容易空心。
2、通?？稍?-8月播種，播種前用福爾馬林溶液消毒種子防治病害，通常每穴可播2-3粒并覆土厚1.5cm左右，隨后澆水。在它的生長期間需要及時(shí)澆水施肥，而在變?nèi)科陂g，需要翻瓜2-3次，使其全面受光增加甜度。
二、特小鳳西瓜
1、瓜形一般呈高球形至微長球形，果皮薄，淺綠色的條紋，肉色為晶黃，肉質(zhì)細(xì)膩且脆甜多汁，品質(zhì)特優(yōu)，不過在水分過大時(shí)，也會導(dǎo)致裂瓜。
2、在特小鳳西瓜的整個(gè)生育期一般不需要整蔓壓枝，但需要進(jìn)行人工授粉，通?？稍谏衔?-8點(diǎn)進(jìn)行授粉，每株授5-6朵花，并根據(jù)果型以及植株的發(fā)育狀況保留2-3個(gè)瓜。
三、新紅寶西瓜
1、新紅寶甜瓜的全生育期為100-105天，生長勢比較強(qiáng)，抗枯萎病，兼抗炭疽病，一般很少或者不發(fā)生病毒病。
2、瓜形呈橢圓形，果皮硬且韌，紅色的果肉，肉質(zhì)脆爽且汁多味甜，商品性好，耐儲運(yùn)，屬于少籽大果型高產(chǎn)品種，不過因?yàn)樗鼘τ诔墒於鹊囊蟊容^嚴(yán)格，因此不宜提早采收，避免瓜瓤色較淺，從而影響商品價(jià)值。
四、早春紅玉西瓜
1、瓜形呈長橢圓型，鮮紅色的果肉，肉質(zhì)脆嫩爽口，中心糖度在12.5以上，具有良好的商品性，不過如果在開花后遇到了長時(shí)間低溫多雨的天氣，會導(dǎo)致花粉發(fā)育不良，造成座果難、瓜型變化等問題。
2、通?？稍谖覈L江流域等地栽培早春紅玉西瓜，需要重施基肥，并采用三蔓整枝的方法合理整枝，同時(shí)注意防治枯萎病、炭疽病，當(dāng)西瓜9成熟之后就可以采收。
五、金星西瓜
1、金星西瓜的瓜形呈橢圓形，果皮為深綠色，條帶為三色，有時(shí)候會有黃點(diǎn)，果肉的顏色為橘黃色，果肉細(xì)脆，汁多微甜。
2、從開花至成熟，金星西瓜一般需要38天左右，而且容易坐瓜，生長勢強(qiáng)，抗病性也強(qiáng)，屬于早熟品種。
六、甘美4k西瓜
1、該品種的果皮比較薄，果肉比較紅，甜度高達(dá)15%以上，口感極佳。
2、而且它的外皮比較結(jié)實(shí)，通常用腳很難踩破，也不容易開裂，因?yàn)樗膯喂匾话阍?kg左右，因此被稱為“4k西瓜”。
