回答1、選地：需在遠(yuǎn)離喧囂且光照充足，有良好通風(fēng)條件的地方建造大棚。2、建造大棚：大棚一般高2m左右并在棚內(nèi)設(shè)置進(jìn)風(fēng)口和排氣扇，而棚內(nèi)的地面則需用水泥修葺，并設(shè)置食槽和水槽等養(yǎng)殖設(shè)備。3、選擇鵪鶉籠：搭建完成后還需配備雛鵪鶉籠、仔鵪鶉籠以及成年鵪鶉籠，在籠中需要配有熱源，用來(lái)調(diào)節(jié)溫度。
一、養(yǎng)鵪鶉怎樣建大棚
1、選地
（1）鵪鶉膽子比較小，受到驚嚇后易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，影響生長(zhǎng)，降低產(chǎn)蛋量，因此需在遠(yuǎn)離喧囂、較安靜的地方建造養(yǎng)殖大棚。
（2）要求養(yǎng)殖大棚遠(yuǎn)離污染、靠近水源、光照充足、通風(fēng)條件好且周邊交通便利。
2、建造大棚
（1）一般可按照平地式搭建大棚，保證養(yǎng)殖場(chǎng)冬暖夏涼，具有一定的通透性，同時(shí)還需做好天窗。
（2）大棚一般高2m左右，地面需用水泥修葺，并在養(yǎng)殖場(chǎng)中放置捕鼠器等設(shè)備，預(yù)防潛在危害。
（3）在棚內(nèi)設(shè)置進(jìn)風(fēng)口和排氣扇，使棚內(nèi)空氣對(duì)流，保證鵪鶉呼吸順暢。
（4）要求墻面平整，地面稍有一定的坡度，方便清潔、清洗以及消毒。
（5）選用搭建大棚的材料時(shí)，應(yīng)考慮保溫、隔熱性能，方便鵪鶉能在寒冷的冬季和炎熱的夏季中生存，并在大棚內(nèi)設(shè)置食槽、水槽等養(yǎng)殖設(shè)備。
3、選擇鵪鶉籠
（1）雛鵪鶉籠
4周齡的鵪鶉一般可用雛鵪鶉籠，籠具長(zhǎng)100cm，寬60cm，高30cm并將籠子進(jìn)行分層，一般分4-5層，在籠中需配有熱源，方便調(diào)節(jié)溫度，同時(shí)還應(yīng)配有食槽、水槽。
（2）仔鵪鶉籠
仔鵪鶉籠主要用來(lái)育肥，一般可在鵪鶉4-6周齡時(shí)使用，籠內(nèi)設(shè)置與雛籠一樣。
（3）成鵪鶉籠
成鵪鶉籠一般為重疊式，可先分成4-5層，然后每層又分為4個(gè)小籠，每個(gè)小籠可飼養(yǎng)約10只鵪鶉，籠內(nèi)設(shè)施與雛鵪鶉籠和仔鵪鶉籠基本一樣。
二、大棚鵪鶉養(yǎng)殖方法
1、選擇鵪鶉
（1）需要根據(jù)養(yǎng)殖目的，選擇合適的鵪鶉，一般如果偏向產(chǎn)蛋，便可選擇產(chǎn)蛋量高的鵪鶉苗。
（2）從正規(guī)且服務(wù)完善的地方選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的鵪鶉，不能選劣質(zhì)的鵪鶉。
2、飼喂管理
（1）雛鵪鶉：雛鵪鶉的抵抗力較弱，因此需將溫度保持在35-38℃，然后慢慢的根據(jù)雛鵪鶉的生長(zhǎng)情況進(jìn)行降溫，降到25℃時(shí)停止。及時(shí)為雛鵪鶉開(kāi)水和開(kāi)食，并保證養(yǎng)殖室內(nèi)中有足夠的光照，促使雛鵪鶉能正常生長(zhǎng)。
（2）仔鵪鶉：當(dāng)雛鵪鶉轉(zhuǎn)為仔鵪鶉時(shí)，一般需要經(jīng)歷換羽，因此需做好免疫工作，保證鵪鶉能順利換羽。養(yǎng)殖室的溫度一般可減少到12個(gè)小時(shí)，可投喂少量的草料，該階段的飼料主要以粗料為主，如果作肉鵪鶉出售一般需以精料為主，用于催肥。
（3）成年鵪鶉：成年鵪鶉身體的各項(xiàng)機(jī)能基本已發(fā)育完全，該階段主要是對(duì)鵪鶉進(jìn)行催肥，或者做好鵪鶉產(chǎn)蛋的工作，在產(chǎn)蛋高峰期時(shí)，光照一般需要達(dá)到15-16小時(shí)，適當(dāng)?shù)墓庹漳艽碳g鶉腦垂體，促使激素分泌，提高產(chǎn)蛋率。每天一般飼喂3-4次，在晚上時(shí)如果有必要可進(jìn)行補(bǔ)料，便于快速催肥。
3、日常管理
（1）勤掃籠舍，及時(shí)清除糞便，避免環(huán)境過(guò)于潮濕。
（2）鵪鶉所使用的槽具也需要經(jīng)常刷，保證干凈衛(wèi)生。
（3）根據(jù)鵪鶉具體的生長(zhǎng)情況，及時(shí)調(diào)整棚內(nèi)的溫濕度、光照以及通風(fēng)情況。
（4）防治各種應(yīng)激、啄癖、鼠害、獸害等情況的發(fā)生，保證鵪鶉能正常生長(zhǎng)。
