回答1、整形修剪：定主干的高度時需要根據(jù)荔枝品種合理決定，比如枝條比較長的品種，其樹干可以適當?shù)陌恍?，反之則適當?shù)母咭恍?，在第二次新梢抽出前，選留生長比較粗壯的新梢作為一級主枝，并依次留出二級主枝以及三級主枝。2、保證新梢的抽生次數(shù)以及質(zhì)量：在幼樹放梢期間，可按照一梢三肥的施肥原則，勤施薄施肥料。
一、荔枝提前成熟技術(shù)
1、整形修剪
（1）定主干的高度
①一般可以從定植樹苗后的第二年開始進行整形修剪工作，樹干的高度需要根據(jù)品種、種植環(huán)境來決定。針對三月紅、黑葉等枝條比較長的品種，其樹干可以適當?shù)陌恍?，針對淮枝等枝條比較緊湊且短的品種，其樹干可以適當高一些。
②如果是在山地果園中種植，樹干可以適當?shù)陌恍?，如果在平地果園中種植，樹干可以適當?shù)母咭恍话惆牙笾涞闹鞲筛叨瓤刂圃?0-60cm較為合適。
（2）定主枝的數(shù)量
①當主干經(jīng)過短截后會抽出新梢，因為小苗定植后第一次抽出新梢的數(shù)量比較少，而且生勢比較弱，因此應(yīng)盡量保護保留。在個別部位如果有叢生嫩芽，一般可適當疏除，針對呈徒長勢的新梢可適當?shù)倪M行摘心處理。
②在二次新梢抽出前，可在主干不同方位上選留生長比較粗壯且分布均勻的新梢作為一級主枝，一般可選留3-4條。
③一級主枝和主干間的分枝角度一般為45-60°，當一級主枝生長到25-35cm或者以上時，可用摘心或者短截的方法，促使它們分枝成二級主枝。
④當二級主枝長到25-35cm或以上時，通過摘心或者短截的方法，促使它們分枝成三級主枝，形成樹冠的基本骨架。
（3）調(diào)整主枝的生長角度
主枝分枝角度一般可在45-60°之間，當主枝生長的角度太小、太大、分布不均勻時，一般可用拉線、撐開等方式去調(diào)整，使各枝條都有自己的生長空間。
（4）摘心剪尾
①部分荔枝品種的自然分枝力比較弱，單枝頂芽延伸生長的能力比較強，針對這種果樹，當它的枝梢達到35cm以上時一般就需要進行摘心或剪尾。
②摘心或者剪尾的對象主要是樹冠外圍生長比較強以及太長的枝條，針對樹冠內(nèi)部的枝條，則需要剪去生長衰弱、交叉枝等無效葉比較多的枝條，其余的枝條一般可以暫時不剪，可以先將它作為輔養(yǎng)枝，以后再酌情決定。
（5）抹芽疏梢
根據(jù)新梢基枝的具體情況，再決定是否需要抹芽疏梢，如果基枝粗壯，一般可以保留新梢2-3條，針對中等偏弱的基枝，一般可以只保留1條新梢。
（6）摘花穗
在定植苗木后的1-2年，一般會看見有少量的枝梢抽出花穗，但因為此時的樹體太小，如果讓它開花結(jié)果，會影響樹冠的擴大，因此針對3年生以下的幼年樹，一般需要及時把抽出的花穗摘掉。
2、保證新梢的抽生次數(shù)以及質(zhì)量
（1）若苗木在2-3月進行春植，第一年通常會抽吐新梢4次，此后只要每年加強管理，一般能抽吐新梢5次。
（2）在幼樹放梢期間，需要掌握一梢二肥，或者一梢三肥的施肥原則，要求勤施、薄施。
（3）在新梢抽出需要結(jié)合整形修剪，及時疏芽或疏梢，并注意防治病蟲害。
3、防臺風以及寒冷
（1）防臺風
①在臺風來臨前，需在定植后的果樹旁立好支柱，隨后用繩子將支柱與幼樹綁扎起來。
②在臺風退去后，需要盡快將果園里的積水排掉，并進行護苗培土，針對嫁接苗可趁著土壤松軟潮濕的的時候，適當?shù)姆稣麡?，隨后培土固定。針對圈枝苗，因為它的根系不僅脆，而且淺，因此不能立即反方向?qū)⑺稣?，容易破壞根系，可以根?jù)植株的現(xiàn)狀，稍微扶正，隨后順勢就地培土固定。
（2）防寒冷
幼樹抵抗寒冷的能力比較弱，因此在冬季低溫期需要蓋草保護，而且平時還需及時防治蟲害，避免影響果樹的生長。
二、荔枝成熟的季節(jié)是什么時候
1、成熟時間
荔枝成熟的季節(jié)一般在夏季，通常會在5-8月成熟，但是荔枝的品種不同，成熟的時間也不同，比如二月紅一般會在3月下旬成熟，圓枝一般會在5月下旬至6月上旬成熟，黑葉會在6月中旬成熟，而桂味一般會在7月成熟，因此荔枝具體成熟時間需要根據(jù)實際情況而定。
2、荔枝成熟后如何采摘
（1）一般當荔枝的果皮從綠黃色變?yōu)榧t色（部分品種除外）時，就可采收需要貯運的荔枝，如果需要近銷或者就地加工，一般可采收果皮通紅、果肉豐厚、果核漆褐色、無霜霉病并具有荔枝香甜味道的果實，一天以采摘8-9成熟的果實為宜。
（2）一般需要在清晨日出之前采收荔枝，不建議在中午下午氣溫高的時間段采收，因為容易導致果皮失水而變色，也不能在雨天或者雨后采摘，因為容易產(chǎn)生裂果，不利于貯藏。
