回答小麥提前收割會減產(chǎn)。小麥一般選擇在蠟熟末期（莖稈，葉片均為黃色，莖稈有彈性，籽粒內(nèi)部呈蠟質(zhì)狀，含水量為20-30%）進(jìn)行收割，提前或過晚收割均會導(dǎo)致減產(chǎn)。如果提前收割，會導(dǎo)致小麥籽粒灌漿不充分，秕粒多。如果收割過晚，會導(dǎo)致麥粒內(nèi)的養(yǎng)分回流至植株秸稈，使得小麥產(chǎn)量下降，同時淀粉和蛋白質(zhì)含量也會下降。
一、小麥提前收割會減產(chǎn)嗎
1、收獲時間
（1）小麥最佳收割時間為小麥蠟熟末期（千粒重為最高值），提前或者是過晚收割均會導(dǎo)致小麥減產(chǎn)。
（2）小麥蠟熟末期標(biāo)志：植株的莖稈以及葉片均為黃色，莖稈仍舊有彈性，籽粒的內(nèi)部呈蠟質(zhì)狀，含水量為20-30%左右，顏色、外形等均與原品種保持基本一致。
2、收獲時間對于產(chǎn)量的影響
（1）如果小麥提前收割，會導(dǎo)致小麥籽粒灌漿不充分，秕粒多，千粒重較低，從而引起小麥減產(chǎn)。
（2）在蠟熟末期的時候，植株停止從莖葉往籽粒輸送含氮物質(zhì)和可溶性碳水化合物，一旦小麥?zhǔn)崭钸^晚，就會導(dǎo)致麥粒內(nèi)的養(yǎng)分回流至植株秸稈，使得小麥產(chǎn)量下降，同時淀粉和蛋白質(zhì)含量也會下降。據(jù)測試，小麥完熟期收獲的小麥相較于蠟熟末期收獲的小麥，其千粒重降低約2.4g，畝產(chǎn)量下降約13-15kg左右，而在小麥完熟期過后才收獲的小麥，其畝產(chǎn)量大約下降20kg左右。
二、小麥?zhǔn)崭钭⒁馐马?/strong>
1、小麥一般在蠟熟末期的時候進(jìn)行收獲。
2、小麥?zhǔn)斋@一般選擇在早上的9-11點和下午的4-6點。因為9點之前，麥稈上的露水尚未完全蒸發(fā)掉；而中午11點至下午4點，天氣過于炎熱，麥稈十分干燥；下午6點過后，麥稈上又開始慢慢出現(xiàn)露水（麥粒潮濕，容易脫粒，麥稈干燥，麥粒容易自動崩開）。
3、如果是近期將要下雨，或急需搶種下茬作物，或小麥品種容易落粒、折稈、折穗、穗發(fā)芽，可以適當(dāng)提前收獲。如果想要留種用，可以在完熟期時收獲。
