回答種植大蒜一般可以撒有機(jī)肥、過磷酸鈣、氮磷復(fù)合肥、氮鉀復(fù)合肥、三元復(fù)合肥等肥料。追肥可以根據(jù)大蒜需肥量和大蒜種植地塊的土壤養(yǎng)分來進(jìn)行，一般每畝追施尿素40千克、磷酸二銨20-30千克、氯化鉀30-40千克。種植大蒜一般在9月下旬至10月上旬比較適宜，選擇產(chǎn)量高、沒有病害的大蒜品種進(jìn)行種植。
一、種大蒜需要什么肥
1、種植大蒜一般可以撒有機(jī)肥、過磷酸鈣、氮磷復(fù)合肥、氮鉀復(fù)合肥、三元復(fù)合肥等肥料。在施用基肥的時候可以把一半的有機(jī)肥均勻地撒施在土壤表面，結(jié)合耕地把肥料翻入地下。另一半在播種時集中進(jìn)行溝施，并且使肥料和土壤混勻，然后進(jìn)行播種。
2、追肥可以根據(jù)大蒜需肥量和大蒜種植地塊土壤養(yǎng)分含量綜合來確定，一般尿素每畝用量40千克、磷酸二銨20-30千克、氯化鉀（硫酸鉀）30-40千克。
3、種植大蒜要選擇在合適的時間，一般適合種植大蒜的時間是每年的9月下旬至10月上旬。然后選擇表面顏色比較白，完整沒有損害的大蒜進(jìn)行種植。
4、大蒜在生長期的時候是非常需要水的，給大蒜提供充足的水分，這樣可以讓大蒜保持快速生長。而且施肥也是不能少的，可以在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，施用少量的化肥。
二、種大蒜要不要剝掉外面的皮
1、如果是在地里種大蒜，這樣是不需要剝皮的，因為皮對大蒜有保護(hù)作用，可以起到保護(hù)幼苗的作用。如果是在盆中栽植大蒜，這樣是需要剝皮的，因為這樣可以讓大蒜很快出芽生根。
2、選擇高產(chǎn)抗病的大蒜品種，在播種前把蒜瓣曬1-2天，進(jìn)行陽光殺菌。選擇在土壤疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的地塊進(jìn)行栽培，種植前施足優(yōu)質(zhì)充分腐熟的有機(jī)肥。
3、從大蒜的幼苗期到鱗莖收獲前的各個生育時期，根據(jù)大蒜的生長發(fā)育和需肥、吸肥特點，分期進(jìn)行施肥。這樣有利于大蒜的正常生長發(fā)育，還有利于促進(jìn)養(yǎng)分的吸收利用和增進(jìn)品質(zhì)。
