回答辣木籽一般在市場上或藥店可以買得到,建議購買正宗的印度產(chǎn)地辣木籽。注意事項(xiàng):腎功能不好的人群不宜食用辣木籽,而且孕婦和小孩也不能食用辣木籽,因?yàn)槔蹦咀押械哪承┏煞謱υ袐D和小孩會造成不良影響。
一、哪里有辣木籽賣
1、辣木籽一般在市場上、藥店等地方可以買得到,主要看購買者對辣木籽有沒有要求,一般建議購買正宗的印度產(chǎn)的辣木籽。
2、辣木籽在消化的過程中必須要有腎臟的參與,而且它里面所含有的草酸和植物堿都不適合于腎功能不好的人群,不然會引起腎結(jié)石。但是它里面的營養(yǎng)價值很高,尤其是辣木素不適合孕婦使用。
3、小孩不能食用辣木籽,因?yàn)槔锩婧械闹参飰A及辣木素有一定的毒性,需要肝臟來進(jìn)行解毒,孩子的肝臟發(fā)育不是很完善,可能會引起中毒的反應(yīng)。辣木籽里面含有的成分是比較復(fù)雜的,有一些屬于過敏原,過敏體質(zhì)的人群盡量不要吃。
二、辣木籽的產(chǎn)地在哪里?
1、辣木籽起源于印度,已經(jīng)有一千多年歷史,在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區(qū)均有種植。一般是以非洲,印度的為佳,但是在國內(nèi)的云南也有種植。
2、目前辣木籽在市場上的價格以印度原產(chǎn)的辣木籽較高,能夠達(dá)到400元/斤左右。非洲原產(chǎn)辣木籽的價格相對就要低一些,差不多在300元/斤左右。而我們國產(chǎn)的辣木籽價格一般在100-300元之間。
三、辣木籽能吃嗎?
1、辣木籽可以吃,而且食用的方法也比較多,一般可以直接將辣木籽作為配料使用,將辣木籽放在平時吃的菜里面可以有效的提味。
2、辣木籽也可以用來泡水喝,但是要注意拿來泡水喝的辣木籽必須是經(jīng)過加工的,否則口感會不太好。