回答水稻在揚(yáng)花齊穗過(guò)后開(kāi)始進(jìn)入水稻灌漿期。灌漿持續(xù)時(shí)間與品種和地區(qū)有關(guān)，如果是南方早稻，灌漿時(shí)間持續(xù)10-15天左右；如果是雜交中晚秈，灌漿時(shí)間持續(xù)25-35天左右；如果是北方的粳稻，灌漿時(shí)間持續(xù)40天左右。
一、水稻灌漿期是什么時(shí)候
1、水稻在揚(yáng)花齊穗后便開(kāi)始進(jìn)入水稻灌漿期。水稻灌漿期，指的是從稻穗開(kāi)花后到谷粒成熟的時(shí)期，一般可以將灌漿期分為乳熟期、蠟熟期和完熟期。在這個(gè)過(guò)程中，受精卵會(huì)發(fā)育形成胚，而受精極核發(fā)育成胚乳。
2、從水稻幼穗開(kāi)始分化到長(zhǎng)出穗需要30天左右的時(shí)間，稱(chēng)為拔節(jié)孕穗期；從水稻稻穗由頂端莖鞘里抽出到開(kāi)花齊穗需要5-7天左右的時(shí)間，稱(chēng)為抽穗開(kāi)花期；抽穗開(kāi)花期后，進(jìn)入水稻灌漿期。灌漿持續(xù)時(shí)間與品種和地區(qū)有關(guān)，如果是南方早稻，灌漿時(shí)間持續(xù)10-15天左右；如果是雜交中晚秈，灌漿時(shí)間持續(xù)25-35天左右；如果是北方的粳稻，灌漿時(shí)間持續(xù)40天左右。
二、水稻低于多少度不灌漿
1、水稻對(duì)于溫度比較敏感，雜灌漿期間溫度不能過(guò)高也不能過(guò)低。如果溫度高于35℃，雖然會(huì)加快水稻的灌漿速度，但是會(huì)縮短灌漿的時(shí)間，影響到稻米的品質(zhì)；如果溫度高于40℃，會(huì)使得水稻停止灌漿。如果溫度低于19℃，會(huì)導(dǎo)致水稻的秕粒量增多，并且溫度越低越多；如果溫度低于15℃，水稻會(huì)停止灌漿。
2、在水稻灌漿前15天左右，白天適宜生長(zhǎng)溫度為29℃左右，晚上適宜生長(zhǎng)溫度為19℃左右，平均溫度為24℃左右；灌漿時(shí)，適宜生長(zhǎng)溫度為20-28℃（灌漿初期適宜溫度為21-26℃）；灌漿后15天，白天適宜生長(zhǎng)溫度為20℃左右，晚上適宜生長(zhǎng)溫度為16℃左右，平均溫度為18℃左右。
3、在水稻灌漿期間，晝夜溫差較大，有利于水稻籽粒灌漿。
