回答露天菜管理成本相對(duì)較低，所以價(jià)格稍微便宜一些，而大棚菜管理成本較高，售價(jià)稍高一些；露天瓜果菜可能會(huì)出現(xiàn)歪果，而大棚菜管理嚴(yán)格，瓜果菜大小均勻，品質(zhì)較高；露天青菜一般呈深綠色，而大棚菜接受的陽(yáng)光紫外線較弱，一般呈淡綠色；露天菜上市時(shí)間比較集中，大棚菜是過(guò)一段時(shí)間上市一批；露天菜較大棚菜菜味濃烈一些。
一、價(jià)格不同
1、露天菜管理成本相對(duì)較低，沒(méi)有物流費(fèi)用，所以菜的價(jià)格稍微便宜一些，而大棚菜由于有管理成本、化肥成本、物流成本等，菜的價(jià)格會(huì)稍微高一些。
2、一般露天蔬菜每畝每年的毛收入在1500-2000元左右，而大棚菜掙的是季節(jié)差價(jià)，每畝的毛收入在15000元左右，好的收入還超過(guò)20000元，收入相當(dāng)不錯(cuò)，種植一畝無(wú)公害大棚菜的收入相當(dāng)于種植7-10畝露天蔬菜的收入。
二、品質(zhì)不同
露天菜的管理相對(duì)比較粗放，有一些蟲(chóng)害，傳播花粉是由自然風(fēng)傳播，會(huì)長(zhǎng)出一些歪果，而大棚菜都是人工授粉長(zhǎng)出來(lái)的瓜果，管理嚴(yán)格，大小均勻，比較整齊漂亮，品質(zhì)相對(duì)較高。
三、顏色不同
露天菜顏色比較深，例如青菜基本上都是深綠色的，口感老一點(diǎn)，富含比較多的纖維，而大棚菜由于隔著農(nóng)膜，接受的陽(yáng)光紫外線不如露天菜那么強(qiáng)，顏色偏淡一些，，一般是淡綠色的，口感鮮嫩，纖維含量較少。
四、上市時(shí)間不同
露天菜成熟后一般都會(huì)集中上市，而大棚菜由于人工控制較好，一般都是過(guò)一段時(shí)間上市一批，不是集中一個(gè)時(shí)間上市。
五、味道口感不同
露天菜受溫度、濕度、日照等諸多因素的影響，生長(zhǎng)時(shí)間比較長(zhǎng)，菜味濃烈一些，口感較好，而大棚菜生長(zhǎng)時(shí)間比較短，人工控制溫度，使用化肥施肥，菜的味道淡一些。
