回答不同品種、不同土壤，花生的畝產(chǎn)量有所差異，土壤肥沃的花生種植地，其畝產(chǎn)量可達800-1000斤，土地較為貧瘠的花生種植地，畝產(chǎn)量在600-800斤左右。種植花生前進行深耕和增施有機肥，這樣可以加深活土層，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤的儲水、保肥能力，還能提高產(chǎn)量。
一、花生畝產(chǎn)量一般能達到多少
1、不同品種、不同土壤，花生的畝產(chǎn)量有所差異，土壤肥沃的花生種植地，花生畝產(chǎn)量可達800-1000斤，土地較為貧瘠的花生種植地，畝產(chǎn)量在600-800斤左右。小花生以行距33-39厘米，穴居15-18厘米為宜，大花生平均行距以40-50厘米為宜，穴距15-22厘米為宜。
2、種植花生前要進行深耕和增施有機肥，這樣可以加深活土層、改良土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤的儲水保肥能力、提高產(chǎn)量。北方寒冷和高寒無霜期短的地區(qū)種植多粒型品種為主，北方大花生區(qū)以及花生產(chǎn)區(qū)適宜播種期多為4月下旬至5月上旬；南方花生一年可以播種兩季，春季在農(nóng)歷三月份左右播種，春花生比秋花生結(jié)果多，果實飽滿，秋花生播種期海拔較低宜在8月上旬，海拔較高宜在7月下旬播種。
二、花生的主要價值
1、花生中含有25%-35%的蛋白，主要有鹽溶性蛋白和水溶性蛋白，鹽溶性蛋白占花生蛋白的90%，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右。鹽溶性蛋白主要包括伴花生球蛋白和花生球蛋白，伴生花生球蛋白由6到7個亞基組成，花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體。
2、花生中的蛋白與動物性蛋白營養(yǎng)差異不大，而且不含膽固醇，花生蛋白的生物價為58，蛋白效價為1.7，其營養(yǎng)價值在植物性蛋白質(zhì)中僅次于大豆蛋白。花生果實含糖類、脂肪、維生素B6、維生素A、維生素K、維生素E，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，并含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，還含有膽堿、卵磷脂、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。
