回答五得利雪晶小麥粉是高筋面粉。五得利雪晶小麥粉是提取麥芯精華精制加工而成，每100克含蛋白質(zhì)12.2克、脂肪1.6克、碳水化合物73克，具有粉色精白、粉質(zhì)細(xì)膩、麥香濃郁、色澤透明、口感爽滑等特點(diǎn)，適用于制作水餃、餛飩皮、拉面等水煮類制品，以及小籠包、金絲畫卷、饅頭等發(fā)酵類制品。
發(fā)布日期：2024-12-23 12:13 瀏覽次數(shù)：2923
回答五得利雪晶小麥粉是高筋面粉。五得利雪晶小麥粉是提取麥芯精華精制加工而成，每100克含蛋白質(zhì)12.2克、脂肪1.6克、碳水化合物73克，具有粉色精白、粉質(zhì)細(xì)膩、麥香濃郁、色澤透明、口感爽滑等特點(diǎn)，適用于制作水餃、餛飩皮、拉面等水煮類制品，以及小籠包、金絲畫卷、饅頭等發(fā)酵類制品。
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