回答一般情況下，四川省的小麥收割時間約為每年的4月20日至5月25日左右，如果是冬小麥，則一般在每年的9月中下旬至10月上旬進行播種，次年的5月底至6月中下旬成熟收割。小麥的成熟期與緯度有關，南方小麥的成熟時間通常比北方小麥略早，并且越往北，小麥成熟期越晚。
一、四川小麥收割時間
1、四川屬于南方冬小麥區(qū)域（主要分布在秦嶺淮河以南地區(qū)）。冬小麥一般在每年的9月中下旬至10月上旬進行播種，然后在第二年的5月底至6月中下旬成熟收割（小麥的成熟期與緯度有關，一般情況下，南方的小麥成熟時間要比北方的小麥略早，并且越往北，小麥成熟期越晚）。除開四川以外，江蘇，安徽，湖北等省份同樣也屬于南方冬小麥區(qū)。
2、常規(guī)種植下，四川省的小麥收割時間約為每年的4月20日至5月25日左右，比如2017年，西昌市區(qū)域的小麥收割結(jié)束時間為5月5日，成都附近區(qū)域的收割結(jié)束時間為5月15日，成都以北區(qū)域的收割結(jié)束時間為5月25日。
二、如何判斷小麥蠟熟期
1、籽粒特征
籽粒呈深淺不同的橘黃色，用小刀將其切開后，橫切面呈蠟質(zhì)狀，略微有點硬，而腹溝處微軟，腹溝附近的空腹已經(jīng)消失，籽粒背部仍舊可以擠出輕微的指甲印。
2、葉片、葉尖、葉鞘特征
植株的葉片，葉尖，葉鞘按照順序變黃，莖稈部位由下往上逐漸變黃，僅僅只有上部一葉和附近的地方呈綠色；穗上莖變黃，旗葉鞘以及倒數(shù)第二節(jié)轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色但不干枯，植株整體呈黃-綠-黃三段。
3、麥田整體特征
遠離麥田后，進行觀察。如果小麥植株的上下部分均為黃色，中間為一條綠帶，說明該塊麥田已經(jīng)進入了蠟熟期。
