回答花生苗的根部一般不食用,烹飪前去除花生苗的根部即可。正常的花生苗是一種和豆芽類似的食物,營養(yǎng)成分高,含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂質(zhì)、碳水化合物等?;ㄉ缤ǔT?天左右可以食用,一般情況看芽苗的長度,芽苗的長度為3cm時(shí),營養(yǎng)價(jià)值最高,當(dāng)芽苗的長度超過15cm時(shí),營養(yǎng)價(jià)值較低,3-10cm吃較好。
回答花生苗的根部一般不食用,烹飪前去除花生苗的根部即可。正常的花生苗是一種和豆芽類似的食物,營養(yǎng)成分高,含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂質(zhì)、碳水化合物等?;ㄉ缤ǔT?天左右可以食用,一般情況看芽苗的長度,芽苗的長度為3cm時(shí),營養(yǎng)價(jià)值最高,當(dāng)芽苗的長度超過15cm時(shí),營養(yǎng)價(jià)值較低,3-10cm吃較好。