回答常規(guī)種植條件下，防風(fēng)的畝產(chǎn)量約為200-300kg，具體產(chǎn)量與種植管理技術(shù)，當(dāng)?shù)厮蕳l件，以及當(dāng)年的氣候條件有關(guān)。如果是種子繁殖，畝產(chǎn)量約為150-250kg。如果是育苗繁殖，畝產(chǎn)量約為250-300kg。采收時(shí)間：一般在10月下旬至11月中旬這段時(shí)間或者是春季萌芽前進(jìn)行采收。
一、防風(fēng)畝產(chǎn)量
1、畝產(chǎn)量
（1）常規(guī)種植條件下，防風(fēng)的畝產(chǎn)量約為200-300kg左右，具體產(chǎn)量取決于種植管理技術(shù)，當(dāng)?shù)厮蕳l件，以及當(dāng)年的氣候條件。
（2）如果是使用種子繁殖，防風(fēng)的畝產(chǎn)量約為150-250kg左右。如果是使用育苗繁殖，畝產(chǎn)量約為250-300kg左右。
2、采收
（1）防風(fēng)一般在10月下旬至11月中旬這段時(shí)間或者是春季萌芽前進(jìn)行采收。
（2）如果是種子繁殖的防風(fēng)，一般在第二年進(jìn)行采收。如果是分根繁殖的防風(fēng)，在其根部長(zhǎng)至30cm，粗1.5cm以上的時(shí)候，即可進(jìn)行采收（春季播種，當(dāng)年采收；秋季播種，第二年10-11月份采收）。
（3）采收防風(fēng)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)從畦的下方挖一條溝，然后按照順序進(jìn)行挖掘。挖出來之后，將細(xì)梢，毛須，以及泥土清理干凈，然后晾曬至9成干，按照防風(fēng)的粗細(xì)長(zhǎng)短分類捆成小捆，最后晾曬至全干。
二、防風(fēng)種植管理技術(shù)
以種子繁殖為例，種植管理技術(shù)如下：
1、土地整理
（1）選擇土層深厚，排灌性能良好，土壤疏松肥沃，光照充足的壤土地塊進(jìn)行種植。
（2）播種前，每畝地施加2000kg腐熟農(nóng)家肥作為基肥。
（3）在田地內(nèi)做大壟高床，床寬1.3-1.4m，高10-20cm，床間距30cm。
2、播種
（1）播種前，使用35℃的溫水浸種24小時(shí)左右，然后撈出晾干準(zhǔn)備播種。
（2）在做好的床內(nèi)按照行距20cm，深3-5cm的規(guī)格開溝。
（3）將處理好的種子均勻撒播到溝內(nèi)，然后覆蓋上一層1-1.5cm厚的土壤。
（4）每畝地播種2kg左右的種子。
3、管理
（1）在幼苗長(zhǎng)至5cm左右的時(shí)候，按照株間距10cm的規(guī)格進(jìn)行間苗。在幼苗長(zhǎng)至10-13cm左右的時(shí)候，按照株間距30cm的規(guī)格進(jìn)行定苗。
（2）如果底肥充足，第一年可以不追肥，如果底肥不充足，需要在叢生葉封壟前，每畝地追施50kg的腐熟餅肥，或者是5-10kg的尿素和7kg的磷酸二銨。第二年返青的時(shí)候，每畝地追施1000kg的腐熟人畜糞肥以及7kg的磷酸二銨，或者是每畝地追施15kg的硫酸銨和7-8kg的磷酸二銨。
（3）6月之前，需要進(jìn)行除草。封行的時(shí)候，先將老葉摘除，然后培土壅根。入冬的時(shí)候，結(jié)合場(chǎng)地清理，再次進(jìn)行培土。
（4）播種至出苗這段時(shí)間內(nèi)，保證土壤濕潤(rùn)。
（5）對(duì)于2年以上的植株，在6-7月份的時(shí)候，除開留種之外，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將花薹摘除。
