回答絲瓜的學(xué)名就叫絲瓜,別稱勝瓜、菜瓜等。絲瓜是一種大眾熟知度很高的蔬菜,在人們的日常生活中經(jīng)常能看到,它不僅富含各種維生素和鉀、鈣、磷、鐵、鎂、鈉等微量元素,還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、皂甙、瓜氨酸等營養(yǎng)價(jià)值較高的物質(zhì),其肉、籽、花、藤、葉、絡(luò)都有一定的藥用價(jià)值。
回答絲瓜的學(xué)名就叫絲瓜,別稱勝瓜、菜瓜等。絲瓜是一種大眾熟知度很高的蔬菜,在人們的日常生活中經(jīng)常能看到,它不僅富含各種維生素和鉀、鈣、磷、鐵、鎂、鈉等微量元素,還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、皂甙、瓜氨酸等營養(yǎng)價(jià)值較高的物質(zhì),其肉、籽、花、藤、葉、絡(luò)都有一定的藥用價(jià)值。