回答馬鈴薯淀粉可以用來做珍珠奶茶里面的珍珠,但是不如木薯粉合適。制作方法可參考以下方式:秤好適量的水量、馬鈴薯淀粉和紅糖,把水燒開煮沸,放入紅糖;將淀粉放在稍大的碗里,把燒好的紅糖水一邊倒入碗中,一邊趁熱攪拌,當?shù)矸圻_到合適的黏度時將其揉成面團,然后一點點掐下來捏圓,用熱水煮至透明狀態(tài)即可。
回答馬鈴薯淀粉可以用來做珍珠奶茶里面的珍珠,但是不如木薯粉合適。制作方法可參考以下方式:秤好適量的水量、馬鈴薯淀粉和紅糖,把水燒開煮沸,放入紅糖;將淀粉放在稍大的碗里,把燒好的紅糖水一邊倒入碗中,一邊趁熱攪拌,當?shù)矸圻_到合適的黏度時將其揉成面團,然后一點點掐下來捏圓,用熱水煮至透明狀態(tài)即可。